- Zinc - 1 cup
- Baking Powder - 1/2 Teaspoon
- Soda - 1/2 Teaspoon
- Salt - 1/4 Teaspoon
- Butter - 230 gram
- Şekir - 1 cup (2/3 cup - di xwarinê, 1 1/2 tîponê - powder)
- Jêdera vanilla hilberîn - 1/2 çermikan
- Lemon peel pûçek grated - 1/2 Teaspoons (alternatîf)
- Egg - 1 parçek (mezin)
- Buttermilk - 1/2 cup
- Fresh raspberries - 1 cup
Preheat rûnê di 200 dûr de bi navenda navendê. Bi kûçikek bi kulikê vekin û bi firotina dorpêçê qirêj. Li raspberries binêrin. Di rûnê de rûnê, rûnê paqij, soda û sûkê diavêjin. Di kelekek mezin de, kûçikê qirikê û şekirê 2/3 şirketek bi mîkrokek elektrîkê li ser lezek zûtir, paşê veguhestina zelal û zerarê zêde bike. Hest û xweş bike. Di sê pisîkan de, pişkek bi tûremilk vekin, û zûtir bi lez, dest pê bikin û bi rûnê vekin. Avê di forma amadekirinê de hilweşînin û wê baş bike. Li seranserê, bi heman rengî raspberries belav bikin û 1 1/2 tîpên şekirê veşartin. Ji heya 20 heta 25 deqîqeyan heta kheşê zêrîn bike. Ji bo ku di 10 deqîqeyan de bêdeng bikî, paşê kêlê li ser rikê û şikêş bikin, ji 10 heta 15 deqîqeyan. Kake li ser plankirina xizmetê derxistin û şikilandin. Hûn dikarin xwe xweşik bikin, lêbigere 1 çerxek ank an lîberê lemonê 1 şilê şîrê, bila ji bo 10 deqîqeyan stand.
Serving: 8