- şîrê - 1 lître
- pencerê - 1 kilogram
- Butter - 100 gram
- xwê - 1 teşunê
- soda - 1-2 teşenon (bi bi sûkarek veguherînin)
- hêk - 1-2 parçeyan
Wê 1 lîreyê şîrketê bişîne. Cheese-low-fat cottage Add. Ji bo 3-4 deqîqeyan germ dike. Strain and well. Di kulikê vekirî de, kûçik, xwê, soda û du çend hêkên xwar bikin. Her tiştê bi cottage pencere bike. Ji bo 10 salan vexwarinê bi avê rûniştin. Çapemeniyê binivîse û bila 1 saetan ji xwe re şaş bike. Li gor raya ku dê 400 kîlometre pîran be.
Serving: 4