Pêwîst û bermîlên germ ên mirovan dest bi karanîna xwarinê beriya xwarinê çêbikin. Niha Niha nabe ku diyar bikin ku bi taybetî bi gelên kevnar veguherandin: ka ew dixwazin xwestina xwarin û xwarinê çêtir bikin, an ku ew hewceyên taybetmendiyên nû yên nû yên xwarinên xwarin û xwarinê an jî tije tije kirin, fêm dikin ku derheqa kargeriyên xwe.
Lêkolînên zanyariyên zanistî yên hûrgelên cîhanê ji pisporên bi rastiya xwe bi kîjan spî û spî di nav xwarinên neteweyî de têne hilbijartin dikin. Bi tevahî cîhanê, di nav deverên klasîk ên deverî de, pispor bi taybetî bi wan spî û masûzê tête kirin, ku di elementên biyolojîk de pir kêm in, nebûna ku di xwarinê de xwarina herî xwarinê tê bikaranîn!
Ji bo nimûne, zîv ji bo demeke dirêj ve tenê tenê ji dewletên rojhilatê yên nifûsa xizmetê xwarinê bi xwarinê vekirî heye. Tenê bilî wê ji bilî vê pevçûnên aromatic ên ku ji bo veguherînên taybet ên xwarinê vebihêrin veguherîne û pirsgirêkên bi tendurustiya tenduristiyê re bi kêmbûna kêmbûna mîkrobat û vîtamên ji bo bedenê hewce ne.
Bi tevahî hemî spî û spî di Ewropayê de naskirî bûn. Anise, tovên keviran, tovên kevir, kemir, mîx, kemamon, zebûr, wormwood, etc. ji bo xwarinê tê bikaranîn. Li Babîlê, ajwan, sesame, kulîn, felel, dîl, hûrgelên kevnar zêde bûn. Çanda kulturî hêdî bihejirandin kevneşopî, hema hemî pişk û spelan ji xwarinê derket.
Dîsa spî di Ewropayê de di sedsala 15emîn de, di destpêkê de kulîlkavanî de li Ewropa dihejand. Di dawiya sedsala 15'emîn de, Vasco da Gama kevir, zirav, germ û giyayê berbi Ewropayê. Piştî ku lêgerînê ya Efxaneyê ya li Ewrûpayê, ew mozê sor yên sorî û Jamaîka şewitandî, vanilla xwar kir.
Di sedsala 16'an de, pişk û germên avahiyên Rûsyayê di nav Rûsya de hate nas kirin. Ji Hindistan û Persia, wan mûçik, zerf û kelemom derxist. Ji Çînê, wan bîron, germ, galangal (kalgan root), kemîneya çînê (cassia) û macarkava black. Bi taybetî di navdar de li Rûsyayê tevlîheviyên bîranîn ên ku di hilberên konfeneryê de hatine zêdekirin. Ew bi navê "rûnê rûnê rûn" tê gotin û ji bo kake û cake têne bikaranîn. Pir caran ev mixtivên ji anise, vanilla, badyan, kevlo, kemamom, germî, gemiyê, mîkrof, nutmeg, cumin û zebûr bûn. Taybetmendiyên kûrahî û zebûr çi ye?
Zerfek taybetmendiyên nermalayî heye. Vê hêsan e ku hûn li derveyî çiqas e ku ji bo armanca hemî hûrgelan tête bikar anîn, nikarin lîsteya healingê bikar bînin. depression, nexweşiya dil. Culperer got ku zehf ji bo dermana dilê dilovan e ku zehf e. Kovara dermanê Lancet dibêje ku bi baca baca zindanê, gefa nexweşiyên cardiovascular ev eşkere ye kêm e.
Zebûr, li gorî Ayurveda, hucreyên mêjî û laşê nûjen dike. Ew xwîna xwînê û şewitandina nivînên jinan. Saffron ji bo tedawiya pergala jînîteya derman tête baş e, bi taybetî di jinan. Ew daxwazên zayendî zêde dike - bi taybetî di keçan de.
Proper properties of Zebûr:
1. 2-3 vekêşên zebûr li ser kincê germê germ tê bikaranîn ji bo rîska mîkrojeyê. Di ducaniyê de nebêjin zebûr li zerfê paqij bikin! Beşek mezin - 10-12 vegotin - beriya zayînê wan hêsan dike.
2. Bi sernavê: 3-4 vekêşên zerfê bi 3 dûrên kûçikî vekirî ye. Ji bo pêşîlêgirtina zehmet e. Pêwîstan di nav nostrilan de li darizandin û di nav kûrên kûr de kişandin
3. Bi xwîna navxweyî hundir: 5-7 vekêşên zebûr di şîrê germ de û biqewimîne.
4. Zêrbûna jinan: Zebûr zeviya mehane dike. Ew diêşîn, pir caran caran bi zewacê re kêm dibe, dikare bi hysterîk re bike. Ji bo leucorrhoea dermankirinê tê bikaranîn. Reception: 5-10 vekêş.
5. Nexweşên liver û xwînê: 3-4 vekêşên zebûr û 10 paqijên berhemên 0, 5 kîlan ên avê sar ên bêbixwe. Li dora 8 saetan (şev) biparêzin. Ev 1-2-ê mehê di sibeh û êvarê de bigirin.
Anise ji Misirê, Çînê û Hindistanê tête çandinek salane ye. Berhemên herî mezin ên anise îro Spanya, Bulgaristan, Tirkiye, Hindistan, Meksîkayê. Fêkiyên anî heye ku bîhnek pisîk heye, hinek bi aroma cumin e, lê belê bêtir xurt û dilxweş e. Anise jî neftên gewrê, flavonoids, coumarins, stêrên rezber hene.
Di xwarinê de, anise wekî paqijkirina pisîkên paqijkirî tê bikaranîn: carot, cebbage, heywan, spinach. Hin beşek piçûk dikare tenê xwarinên xwarinê û sauşan dişewitin ku ji bo bîhnfirehiyê çêtir bikin. Anise an jî ji bo kaxizên bîhnfireh, tête, germ, cake, xwarin ji masî û seafûdê tê bikaranîn. Anise jî xwarinên alkokol jî tije dike.
Proper properties of anise:
1. Fruits of anise têne pêşniyar kirin ji bo pirsgirêkên gastrointestinal. Bi taybetî, ew dikare bi kapîtaliyê, êşa di stomach, meteorîzmê de di nav zarokêda alîkarî bike.
2. Anise çermê belav dike û çêtirîn hesestion dike.
3. Anise dikare ji bo jinan veguhestinê çêtirîn be, ji ber ku ew veguherîna şîrketê çalak dike, û herweha jî şîrê tendurustî dike.
4. Anis bi bandorkirina tîrêjê ya tedawî ya bandorek kêmtir heye. Ji bo ku tengahiyek hûrbekirî, û heta ku bi bronjîtê re jî tedawiya çermê tê pêşniyar kirin.
5. Dermanên tedawî li ser alkolê têne bikaranîn (têne çêkirin). Bi awayekî mizgeftên mizgeft û navîn. Ew jî kul û firan jî bikujin.