Ginger dewlemend in Vitamins A, B1, B2, C, zinc. Û herweha ji bo potassium, sodium, iron, calcium, phosphorus, magnesium. Li ber vê rastiya ku nexweşîya bingehîn - 1.2-3% û şewitandina şewitandinê ye, ew bi tarî û germî, hebûna li ser gingerol girêdayî ye. Herweha, zikê hemî amino acids hene - methionine, hewtophan, hewl û din.
Li gorî naveroka karûbarên karbidest, ginger pir nêzîkî lûkulê ye, lê ew bi bîhnek neyînî ne. Ginger, herwiha lûkulê berxwedana laşê zêde dike ku bi infeksiyonê dike û german bikuje. Elektrîkên kîmyewî di nav zincê de pêk têne hilberînîna gazê gastricê û hewceyê baştir bikin. Ginger hemî mestiyên xwarinê, belavbûna xwînê normalîne.
Ginger yekememî, hêvîdar, analîzîk û paqijan e. Bi xemgîniyê tedawî, pergala digest û germê bandor dike. Ew tête bandorên zehfên zirarê yên zikmakî ji bo hilweşînin, da ku dermana xwe raweste. Pêşveçûna pêşveçûnê ya kanserê ya rektum û kolonî qedexe dike. Nîşaniyên li zextik û seasicknessê nîşan bide. Xemgîniyê di dilsoz, ziravên giran de spas. Ew xilasbûnê zêde dike, xwedan taybetmendiyên xwîner dike.
Qanûna ji zikê
Ew çêtir e ku germê nû ya ji bilî poya an an jî di rûnê darê de bikar bînin, ji ber ku di zindê nû de gelek materyal û hêja bêtir in. Raya nû ya germ divê hêsan, xurt be, divê bila kevir û hûrên reş hene. Berî bikar anîna, zikê nûjen vekirî ye. Germê nû bi çermê dikare heta 3 hefte di nav rezberê de, û di nav freezerê de 6 meha de bête parastin. Germê ginger di nav rezberê de ji bo yek salî ve hatî tomarkirin.
Hukumeta herî girîng e, bîhnxweş û bîhnfirehiya germ girêdayî ye ku di kîjan qonaxa amadekirina amûreyê de zêde dibe. Heke em di zûtirîna amadekirina amadekariyê de, bîhnfirehiya germ dê bêhêz be, û di dawiya amadekariyê de bîhnxweş be bihêztir be. Ginger ji bo xwarinê xwarinê tê bikaranîn ji bo xwarinên şêrîn çêtirîn. Ji zencê, hûn dikarin ji bo lemonade, ji honey, avê û jencê lemon amade bikin.
Ginger lemonade
Wê 3 lître av, 5 tilên honeyî, 50 gramên germê nû, 3 lemonên mezin bibin.
Natrem ginger li ser paqijek rûnê, avê 1.5 û 2 tîrê avê avê, avê zêrîn derxistin û agir gavê 20 deqîqe. Bihêle kişand, bila honeyek bi tevliheviyê zêde bike, zehmet û hişyar bikin ku bi avê sar. Lemonade amade ye.
Pisîkê ginger, ku tarî, rûnê xweşik e ku di seafoodê de tê bikaranîn, ji bo pork di sauştê de rûnê xwarinê. Xweyek baş e ku masîgirên masî û birçikên mirinê, mîkroşek masî, xwar, bîr, guh dide. Germê xwarinê ne tenê şansên germên germê, lê ji bo bîhnfirehkirina van xwarinên mezin. Spice ji pişkên ji derê, turkey, chicken, pork, vexwarin, lambê ve tê zêdekirin. Ginger ji berhemên dermankirinê yên mezin têne bikaranîn: melon jam, tije kondî, kake, gingerbread, biscuits.
Ji ber demên kevnar, zilamekî wekî derman û wek xemgîniyek tê zanîn. Ginger ji bo armancên dermanên dermanî, pişk, bîhnfireh, pişkek e. Ji bo germ, belching, vomiting, hest, flîn, bi sar. Ginger di xwînê de çolê li cholesterol kêm dike. Di dermana rojhilat de tê wateya ku ew tiştek ji mizgeft û hişk veguhestin, bedenê hûr dikeve, astengiyên liverê vedigire, hêza bîranînê dike.
Ginger cold cold
Gelek awayên ku çawa bedena parastina bi alîkariya ziravê re biparêzin.
Nêzîkî nîvê sîtemeterê germê bikî, ew ji çermê veşêre û devê xwe bişîne. Bi vê perçê germê, heta ku hûn tengahiyê dikin. Dema ku bandorên petrolên kêm kêm dibin, hinek piçûk. Ji ber vê yekê, ev gengaz e ku bandorek li ser vê rootê dirêj dike.
Di dema pêvajoya tedawî ya acheyê de, germê nû yê dê ji nexweşiyê ve bigirin. Pîvanê germê we ji we re ji nexweşiyê biparêze, wê dê gû û devê te biparêzin. Ji bo vê yekê, çermê piçûk, kurtek piçûk kêm bikî, devê te dişewitîne û diçin, heta ku bandorên nerazî û petrolên giran kêm dibe, hingê hinek piçikek piçûk.
Heke diranê dihêle, heger hinek germê li ser diranê, wê ê alîkariya wê kêm bike. Ginger ji mîkrobên zirarê wergirtîne, wê bi bîhnxweşek dilxweş be. Heke hûn dihêle, hûn dikarin bi ewlehiyê biçin diranan, bêyî tirsa ku doktor wê li devê xwe ji devê xwe şaş kir.
Proper properties of ginger
Tenduristiya nexweşiyên nerazîbûnê
Ginger tincture wekî wekî hêviyek tête bikar anîn, ew di tedawiya nexweşiyên pisîk de tê bikaranîn. Ev pêvajoya tansiyona pîşesaziyê veguherîne û rêwîtiyên balafirên paqij dike. Ji bo bikaranîna derveyî, ginger tê bikaranîn ku ji bo nexweşiyên çermê derman bikî, çermê çerm çêtir dibe ku çermtir zelal û bêtir lûksir e, lêgerînek ji bo rahiştina şehîdê ye.
Ji bo belavkirina xwîna xwînê bike
Hot baths with a ginger is the ideal way to adapt the blood circulation. Ew hewce ne ku rojane, tenê piştî hefteyek, hûn dikarin bibin ku ev çareseriya bandor e. Proslêd 4 hefte.
Ji bo tedawiya infeksiyonê
Ji bo pişkên vexwarinên cûda yên paqij bikin hûn hewce ne ku hûn 20 rojan di rojnameyê de çîçek zêrîn vedixwe. Ev encam dê piştî 10 rojên germî çayê bibînin. Pêwîstiya dermankirinê bigire heta heya nûvekirinê.
Çîçek zêrîn ji dîsk û sar
Kişandin: zinc, zêrînek kesk, avê avê, piçûkek sor, sorê sor yê sor.
Li Hindistanê, vexwarinê zivistana herî popul e ku bi zeytek zêrîn e. Em pêşniyarên germê bikişînin - 10 an 20 gram per cupê. Hinek melissa, herb an mint, lemonê xweş bikin. Em ê vexwarineke baş be ku di sibehê de, hest û bêtir ji qehfê çêtir dibe.
Vexwarinê vexwarin
Mêvanan: 2 çermên nû yên mint, 4 tilpek anîn an zêrîn ya lemon, 5 çermên honeyî, 3 çûkên germî, 1.2 lître avê.
Avê avê, honey, germ û zirav bike. Bi riya xemgîniyê, pîvana herî zêde ya mîkrofê ji zirav. Juice and a pinch of black black. Di dawiyê de, piçûkek piçûktir zêde bike. Em germê bikar bînin.
Ji bo winda germê çayê zerarê
Em bi kapasîteya 2 lîreyên bi thermos re bibin. Me di sibehê çî de xwar kir. Em li rojê û di dema ku em kêfxweşiya çê vedixwe û vedixwin. Heke em ji ber xwarin xwarinê, çayê wê hestê birçîbûnê bistînin.
Em ji bo lûkulê bikar tînin ku bandorkirina bandorbûna giran
Em germê bi lûksê bixwin. Hingê hûn bi lez xwe kêm bike. Ji bo 2 lîtirên mezin a tîrêjê, em riya germê ya sermayê, gişt 4 cm û 2 kevirên lûksanê digerin. Emê paqij bikin û qirêjên spî yên paqij bikin. Em du lîberên avê avêtin û têdikoşin. Piştre em laş û zincê derxistin.
Çîçek çayê
Lihevhatina kevirên çîn ên klasîk ên navdar an nûjen an giyayê lemon, kevirên kûper, pelên mint, honey, şekir, germê nû. Li ser lîtavê avê em ê rêjeya zincî digerin, em ê wê paqij bikin û em ê li ser germek piçûk bişirînin. Em germî di nav avê avê da û ji bo agirê piçûk piçûk 10 deqîqeyan bixwin û bikişînin û bikişînin. Ji germê, zehmet, zêrîn, juice 1/3 ya orange an lemon jê rake. P leavesên mintê, pîlekî lemonê, şîretê vê vexwarinê ya kêf û kêfxweş bikin. Ev demjimêran nîşanên sermî destpê bike, dilxweş bike û hûn bi ronahiya te kêfxweş bibin.
Ginger parastin
Herwiha em ê 6 ankêşan hilweşînin, ew di çarçoveyê de, her kûçê biçûk dirûşm. Em ê 4 lemon bi parçeyên piçûk veşartin, 200 gramên zincê nû yên nû ve paqij kirin û kubê bişînin. Em ê ji 1 lîreyê avê û 1.5 kîlan şekir. Avêtin di nav syrupê germ de, paqij bikin. Wê avêtin û paqij bike. Gava bêm ji şevê, li odeya odeyê rawestin. Roja din, dihêlin û bi germê kêmtir, diçin 15 deqîqeyan. Em ê dişewitînin, dê em ê lêdan bin. Jam amade ye, em di nav sarê de biparêzin.
Niha, qaîdeyên ku ji bo zirav û ferdên xwe yên fêrbûnê dizanin, hûn dikarin germê bikar bînin, da ku tendurustî, laş û ji bo gelek salan ji tendurustiya xwe baştir bikin.