Mûzek rabû xwînê rabû xwarinê xwarinê pirrjimar e. Ew hejmareke mezin a vitamins û mîneral hene ku ji bo her kesî hewce ye. Bi taybetî: vitamîneya koma b, ascorbic û acoxên nicotinîk, iron, potassium, fosphorus, kobalt, manganese û maddeyên din ên din. Li gorî rêjeya protein û fat, rabbek rabûyî pir girîng e ku celebên xwarinê yên xwarinê mezintir dike, lê ew di bîhnfirehiya wan de ne.
Rabbit bi kulikê kulikê veşartî
Yek ji xwarinên herî berbihez û dilxweş e, ji xwarinê rabû amade amade ye, xwarin, kevir bi kinc û kemil e. Ew li ser sifrê rûniştin, xwarinên kemilî, dorpêçê an jî dill veşartin, xwarinên mashedî, spaghetti an jî xwarinên xwêkirî yên sêvkirî.
Materyalên pêwîst:
- xwarinê rabû - 1 carcass;
- şampên nû - 200 g;
- 10% - 200 g;
- root root - 1 piece;
- ser serê - serê 1;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- jinekî lemon
- germê an rûnê rûnê ji bo frying;
- xwê, germê (tam bikin);
- xwarinê erdê nutmeg.
Derhênerê gavê-by-step:
- Xweseriya berbiçav û ew diçe parçe. Em bi her perçek bi tevlîheviya xwê û giyayê.
- Germên pêvajoyên pêvajoyan, seranserî û parsleyê de bi darikê veşartî.
- Di panêlekî germê de bi mûrek, pişikên xwarinê hilweşînin, û paşê wan di saxçek an jî sauce de cîh bikin.
- Di panê de xeyek ku di goştê xwarinê de xwarin bû, bila vebaweran û pêşîn û kişandinên kevir ên xweş bike.
- Di rûnê rabûyek rabûyan de li ser paqijê ku em ê zêrîn û rezberên şehîd, şîn.
- Bi% 10 kêrk amadekirî amade bikin. Heke hûn bixwazin xwarinê nexwarinê, lê lê di kendê de, hilberek dairyek kêmtir hilbijêre.
- Em ji bo herî kêm 40-60 deqîqên derman bixwin. Di dawiyê de, zêrîn ên lemon û herbên din, nutmeg.
Xemgîniyek balkêş di kulikê de
Dersek pir pir balkêş e, bi taybetmendiyên xweseriyê û taybetmendiyên taybetî yên cuda dihêle - xwarinê hûrbînê xwarinê di xwê deynî. Ev xwarin dikare bi awayek festivala festive tête fêmkirin - ew ê guman wê şaş û xwe ji mêvanên xwe bixwaze, û ew dixwazin dixwazin li kûçikê xwe dubare bikin.
Materyalên pêwîst:
- Rabbit xwarin - 500-600 g;
- 10% kem - 200-250 g;
- 3 bendên sor ên piçûk;
- 2 serekên mezin ên garlic;
- soy sauce (an jî sûkarek, peşik, hûrgelan) ji bo marinade);
- yek lemon
- nûçikên nû yên spî (kelek, pîr, parsley);
- xwê, germê (tam bikin).
Derhênerê gavê-by-step:
- Ji bo odorê xweşikek dilxweş a bê odor, kûçikê rabû yê yekem eşkere ye ku di vakêşeya kevneşopî de, avê, şîrê an jî şewitandin. Ji bo alîgirên xwarina tendurustî, vebijêrka xwarinê di soya sauce de digel digel lîberê lemon e. Di demjimarek kêmtir a şewatê 1-2 saetan de ye.
- Em pisîkên marinated veguhestin nav germê berxwedana germê veguherînin, bi wan veşartin û bûlên bisected.
- Serê lûksê nepenê ji xwarinê vekin. Ji bo ku bi zûtirîn teyr û aroma ya çemê germî tê veşartin, ew hewce ye ku ji kelepên lûkulê X-shaped biçûk çêbikin.
- Em ava avê zêde bikin û lemonê di nîvê şewitandin. Em li ser seranserî, garlic û perçeyên hêrs belav kirin
- Bi tevlîhevkirina amadekirinê bi kemilê hilweşînin, û wê bi reşên xwe bişînin.
- Di xweya 40-60 deynî de rûnê şewrê stewrê 180 ° C.
Recipe for cooking rabbit, stewed in Mediterranean
Xwarinê Deryaya Navîn ji bo xweseriya navxweyî û xwarinên xweser ên ji bo tenduristiya mirovane pir bi awayek navdar bû. Em dizanin:: Ji bo xweya biyanî ya ku ji bo xweya berbi berbi berbi berbi dê li ser festîvala we ya herî girîng be!
Materyalên pêwîst:
- pêş û piştên lingên yek rabû;
- zucchini, kevirên kelper, karsaz - 1 pc.;
- 100 ml spî şerabê spî;
- kûçikek tîmotê - 1-2 têr. l.;
- li ser pişkek avêtî ya sîteyê û kûçikê;
- 200 ml of creamy cream;
- kelek zêrîn
- petrolê.
Derhênerê gavê-by-step:
- Şuşt û darên dirûşmê ji bo nêzîkî nîv saet di tevlîhevkirina spî ya spî û saxên tomokê de bi bila bîranînên xweşik ên berbiçav ve tê avêtin;
- Em xwarina xwarinê xwarinê bikişînin, û ji her du aliyan di rûnê rûnê de rûnê.
- Em di lingên xwe de xwarinê veşartin, û di çarçoveya xwarinê de ji xwarinê derbas dibe ku em pisiyan diçin, perçeyên giran, germ, germ û zûçini.
- Dema ku sebên hûrkirî têne, xwê û zeravên wan zêde bikin.
- Me li ser pisîkên hûrbînê belav kirin, ava avê dakêşin, û bi kêmanî di saetekê de rûnê germek germ belav kir. Pîrozbahiyên berbiçav amade ye!
Çiqas kêfxweş li rabûyek rabûye
A rabbit hûrbekirî di kulikê de xwarinek e ku ne tenê li stoyê an rûnê xwarinê tête xwarin. Teknolojiyên nûjen ên me yên ku ji bo teknolojiya teknolojiya xwe ya bi teknolojiyê re bi zûtirîn û kêfxweş dibin, tedbîrên xwe bidin.
Materyalên pêwîst:
- kesek rabû;
- 100 g mîran
- 2 şewitandin
- 500 ml ji mîkro-kemê;
- 3 lîreyên avê;
- sinegar - 3 têr. l.;
- xwê û giyayê - bîhnxweş.
Derhênerê gavê-by-step:
- Cenazeyên cilên rabû yên di çareseriyê de avê û sûkê vekirî (kêmtirîn 1-1.5 saetan).
- Hûn xwarinên ku li bermikek hêşikî bikişînin ser xwarinê germî.
- Me bi kevir û gavên şewitandin.
- Em di nav gelemperî de xwarin û şewitandinê de, kem û xwê, kem û gewrê zêde bikin.
- Em ji bo du demjimêr di moda "Quenching" û 30 deqîqeyên din de - ji bo "Modela Bake" di berbi berbikê de. Wê xwarinê dilxweş e!