- rûnê olê - 1 st. çerm
- bacon, sliced - 4 slices
- sorê sor - 1 parçek
- kevirên garlic - 2 jêderan
- kevirê sor - 1/2 çermê pêdivî ye
- tomatoes - 900 grams
- Piyal û gemiyê - - Ji bo bîhnxweşiyê
- Italian pasta Orekkiete - 450 grams
Di saucekê de, germê rûnê germê navîn. Bi bermîl û kulikê heta bendê 4 deqîqî bacon û tîrêjê bike. Ji hêsek nerm, 3 heta 5 deqîqe pêdivî bike. Dema garlic û sorê sor xistin, heta ku bîhnxweş xuya dibe, stir û hişk bike, 1 deqîqe. Tîmên xwe bişînin, wan şewitandin, û sevê bi xwê û giyayê. Bi saxê xwe bişînin, germ kêm bike û 15 deqîqeyan bixwin. Di heman demê de, di saxên mezin de bi avê vexwarinê, pêdivî ye ku ji 1 dûr kêmtir e ku di rêbazan de hatine gotin. Avê ji kasa paqijê avê paqij bike û avêtin. Paşa di saucepan de vedigere. Pêda û avê paşa, tevlîhev bikin. Heta ku sauce dirêjtir dibe, heya germê navîn, li dora 2 deqîqeyan. Serê pasî û parsleyê bi paqijê paqij bike.
Serving: 4