Cheese fondue bi lûks û şerab

Berî ku amadekirina amadekariyê, fondue divê pêjeyek paqij bibe. Avê Preheat bi 200 grî.

• ceddarê pênc - 360 gram
• Parmigiano - 90 Gram
• şerabek sor - 1 cup
• kornstarch - 1 st. çerm
• vinegarê sor - 1 st. çerm
• garlic - 2 parçe
• giyayê germê - 1/4 teaspoks

Rêber

Berî ku amadekirina amadekariyê, fondue divê pêjeyek paqij bibe. Preheat rûn ta 200 dûr. Di nîvê nîvê serekên lûkulê de kêm bikin. Bi zêrîn bi rûnê zeytê bikişînin û du halên paş re heval bikin. Li pîvana girêdayî 40 ji 50 deqîqeyan de, paqijkirina aluminium û paqijkirina hişkiyê. Garlic beige be dark be. Bila bi temamî xweş bikin. Di laşê de lûkê veşartin, çermê bistînin. Bi hêsantirek vekêşin. Di saxê de di nav deynê şerab û vinegar de li ser germê navîn derxe. Di pencilê de hemî pîr û kevokan de bistînin. Bi pîranê bi temamî pêdivî ye ku pisîk bi paqijê paqij bike ku bi şerabê paqij bike. Bi mîkrofê tîrêjê zêrîn, tîrêjê zêrîn. Xwarinê ji bo fondue xwar bikin, bi cih bînin.

Serving: 4