- rûnê 3 kulan
- paqijk - 1 teaspoon
- hêja - 3 parçeyan
- şekir - 1 cup
- mûçikek bêhêl, - 1/2 cup
- derheqê vanilla - 1 teaspoon
- gulan - 1 cup (toasted)
1. Avê rûnê 175 dersan. Pirtûka kûçikê bi kûçikê vekin. Rûnê rûnê û paqijê paqijê di nav kulika mezin de, dabeş kirin. 2. Bikaranîna elektrîkê bikar bînin, hûrs û hesin di nav kûçek din de gavê navîn. 3. Mûçik û vîdilê veşartin. Bi lezgînek navîn biterin. 4. Di zûtirîn de peyda bikin û di nav her hevpeymanan de bi lezgehên zûtirîn vekin. 5. Bikaranîna avêtina rûburê, bi zûtirîn li perçe rûnê diranan yên tehskirî tevlihev bikin. Avê pêdivî ye, lê ne jî bêhtir. Heke xwê pir zelal e, heqê piçûk piçûktir bike. 6. Avê paqijê kaxizê derxistin û 2 parçeyan parve bikin. Li ser rûzek zêrînek, her parçek rûnê bi rehabanga xanî 12 cm û 30 cm dirêj. Li gorî çarçoveya 5 cm de bi amûrek amade kirine. Heta 20-25 deqîqeyan, heta ku zêrîn zêrîn. Bila ji bo 5 deqîqan bêdeng bimînin. 7. Bi baldarî bi rectangles li ser kemîna kûçikê derxistin û, bi karûbarên jaggedî ve tê bikaranîn, diçûşandin. 8. Pêlên zêrîn bi paşê qirêjê veşartî paşê bişînin û 10 deqîqeyan, heta ku zêr zêrîn. Kûçikên xwe bigirin û 10 deqeyan li ser aliyekî din bikin. Bila li hemberî cenazeyê û xizmetê bikin.
Serving: 36