TASTY, SOFA, PARASTÎ Û BİXWÎNE
Amadekirin : 50 min.
Pirsgirêk : Ji bo destpêkê
Ji bo Vegetarians
Ji bo Gever
Di beşa 1 : 590 kcal, 21 g, protein, 32 giya fat, 48 g ya carbohydrates
Ji bo 4 serving :
• 800 g tomatoes
• 1 serî
• 50g teyrên di rûnê rûn
• 60 g mîran
• 200 g golê
• 125 ml spî şeraba spî
• Zivistanek 1 lîreyek germê
• 100 gramên mîkroşandî
• Avê, giyayê reşê erdê - bîhnxweş
• şekirê kişandî
• 125 g ji mozzarella pasîze
• 1 qeşa basilê
1. Teyranên gavê bixwînin, di nav avê de 3-5 çolê bikişînin, di nav rengek da çêdibe an jî paqij, avê û şikilê xweş bike. Xwe bedenê bikişînin.
2. Pelê vekin. Tîmên germ û piyan pêdeng diçin, di 20 gê mûkê de birçî. Rice û hûrgilê bîr bikin. Di şer de xwar bike û demeke kurt bike.
3. Zûtirî birikê xweş bikin. Stirring, bila gavê 25 deqîqeyan bidestxistin. Bi hev re bi 40 gî çêçikek piyayê zêrîn zêde kir. Avê bi xwê, germ û şekir.
4. Mozzarella di kubên biçûk de jêbirin. Tomatoes, basil û mozzarella bi rahênan tevlihev bikin. Heke bixwazin, bi biqewletî bikin.