Cîhanê şehîdê Solim
Ji bo ku xwarinek baş be, hûn hewce ne ku hûn bala ku hûn bikar bînin, baldarî giring bidin.
- Serokên kabok divê teng û bêyî zirarê be. Ew çêtir e ku hûn cûreyên dawîn yên bîr bînin.
- Divê pîvanên kevir ên kevir ên kevir ên hûrskirî yên ku di binavê de werin paqij kirin. Hûn dikarin kulîlk an vexwar an şilên taybetî bikar bînin.
- Herin û bi baldarî bermîlên ku hûn plan dikin plan dikin. Di nav wan de, hebe ku hebin tune.
Recipes best best for cabbage
Bi dill
Hûn hewce ne:
- kabbage - 2 pcs. (navîn)
- karsaz - 3 pcs.
- salt - 2 çermê. l.
- Germên diranan - 1 têr. l.
Procedure:
- Cebbage berî qirêjê xweş di qasî nîvê qut de ye û qeçikên spî diçin, stump derket.
- Wê pişkek mezin bidim (a basin an jî saucek mezin e). Heya kabê heye, di nav saltê de bicih bikin û bi awayekî baş çêbikin.
- Germên grated û çilên diranan û paşê tevlihev bikin.
- Bi tevlihevkirina bi sinker vekin û li cîhek xweş bike, wek nimûne, li ser borikê, lê ew di nav birçê nekin. Hûn dikarin vê yekê bikin: tenê bi kabaxek bi plateke zevî vekin, û sê lîreyek avê li ser jorîn avêtin.
- Ji bo ku pêşiya xwarinê ji bendava bikişînin, roja rojê du caran bisekinin, cihekî kifş bike û bihêlin çend çend deqeyan. Piştî sê rojan salad dikare li ser ser belavkirinê, bi bi lîberên kapronê veşartî û di nav sarelê an hucreyê de tomar kirin.
Kulîlk
Em digirin:
- kulîlk - 2 serê
- karsaz - 0,5 kg
- garlic - 6 diranan
- peppercorns
- leaf leaf
- avê - 1 l
- salt - 1 têr. l.
- şekir - çargoşe
Let's start cooking:
- Em bi zirav dest pê dike. Ji bo vê yekê, xwê û şekir di nav avê de, da ku digire ku ji bo avêtinê, destûr bidin çend çend deqîq û şîn.
- Her cabbage di nav deqîq an du du de em di nav avê avê de dihêlin, di nav deveran û parzemîn de tête veşartin. Piştre di bin germê avê sar de bin.
- Me ji kulikê ji bo qirçikê vekirî belav kir. Ew çêtir e ku ev li ser keviran, cûrbekirî bi kûrên grated û garlic çêtirîn bikin. Di demjimêr de peppercorns û pelê çepê.
- Zêrîn bikişînin, barkirinê li ser serê xwe bike û di du rojan de li kûçikê biçin derve. Piştî wê, hûn dikarin li ser borikan bistînin, ku ew sê rojan ji bo dî stand. Di vê yekê de, hûn dikarin li konserê din ên ku salad û wê di nav rezberê de bêne tomar kirin.
Bi bexşikan
Berhemên pêwîst:
- kabbage - 4 kg
- beet - 3 pcs.
- garlic - 1 head
- root-horse-1 pc.
- avê 2 - l
- salt - 100 g
- şekir - 0,5 cups
- pelên çerm - 4 pcs.
- peppercorns
Çawa çawa bixwe çêbikin?
- Di nav avê de şekir, salt, hindik mûçik û pelên xwe de dan. Kevil û paşê şîn.
- Cabbage di rê de her rengek hêsan hatiye derxistin. Garlic û rîtirên hespikîdê li ser germ an jî li rûnê xwarinê. Kûçikan biçin nav kubên piçûk.
- Cebbage divê werin qirêj û bi hespek û lîlek tevlihev bibin. Piştre di xwarinê de, di demên diranan de veguhestinê veguhestin belav bikin.
- Em bi xwarin dagirtin, em barkirina li ser serê xwe bikin û çend rojan ji vê derê veqetînin, rojek her du caran tevlihev dikin.
- Ev salad di sê rojan de amadekirin. Ew yekser xwarinê an jî li zivistanek vekirî tête xwarinê an jî veguherandin.