- rûnê - 1 kîlogram
- şîrê - 400 gram
- hêja (yolks) - 5 perçeyan
- şekir - 380 Grams
- rûn û marqarine - 300 gram
- salt-0.5 teaspoks
- xwar - 40 Grams
- kulikê - 1 st. çerm
Di şîrê germ de, xwê çermê hilweşînin, nîvê kilogramê rûnê xweş bike, bila baş bikin û bila bila du caran li germê germ bibe. Piştî vê,, xwê, şîrîn, bi şekir û spî re vexwarin. Stir, 0.5 kîlometrê rûnê bidin û xwarinê digotin. Di dawiyê de, mûzarek marjîjîn an jî kûçikê zêde bike. Avê gerek destê dest, an li aliyên perçeyan nebin. Avê bi teywanê veşartin û di nav 1.5-2 demjimêr de li cîhekî germî bistînin. Dema ku xwê vegirtî ye, ew li ser sifrê danî, bi avê veşartî, bundles parçe. Me pişkên xwe di nav parçeyên wekhev û golên wan de ji wan ve birin. Em li ser karsaziyên li ser pirtirên rûnê rûniştin li dûr dûrtirîn hevdû derxînin, çimkî xwê bilind bibe. Û di 20 deqîqeyan de cîhê germ germ bikin. Dema ku bunên pêşeroj in, heqê kulê bi rûnê û rûnê qîrîn in. Preheat rûn di 230 dersan de. Niha, palmên palmê li ser pirtûka û tevliheviyê bi wan re bişînin. Top bi şekir û di 15 deqîqeyan de xwarinê bişînin. Buns amade li ser maseya piçûktir xizmetê çêtir in. Bon appetit!
Serving: 12 pcs.