- şîrk - 2 cup
- petrolên kanolê - 1/2 cups
- şekir - 1/2 cup
- xwarina hişk - 2 1/2 teaspoks
- rûnê gulê - 4 kulîlas (plus plus flour cup)
- xwarinê - 1/2 çermê
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- salt - 2 1/2 teaspoks
- kevirên rûnê - 2 parçeyan
- şekir - 3/4 Cup
- cinnamon - 2 tomar. spoons
- Pecan nuts - 1 Glass
- serxweşek kin - 1/2 cup
- derxistina vanilla - 2 teaspon
1. Ji bo rûnê xwarinê, hebûna şîrîn, rûnê kanala û 1/2 kotê şekir di nav sauçek mezin de. Wê avêtin, lê naxwazin. Ji bo germ û şikilî hilbijêre. Bi tevlîheviya rûnê xwar bike, paşê 4 kulê rûnê bikin. Stir, paşê paqijê bi xwê tûştê vekin û destûrê bide rûnê 1 saet. Piştî 1 saet, bi qasî 1/2-ê rûnê, paqij, soda û salt. Veguherînin. Di panê cuda de, 1 çîçek mûçik mêjî û paqijên kewans, syrupê korn û vîdilê zêde bike. 2. Dibêjin, paşê ji germê jê re veşartin. Melt 1 çermê rûnê. Veguherînin. Preheat rûn ta 190 dûr. 3. Avê di çarçoveya 20x75 cm de rûnê veşêre. Pêva xweş bikî, paşê di heman demê de li ser erdê şekir û kemamon sprinkle. 4. Di dawiya dirêj de dest pê dike, xwê çalikek bi rêkek dirêj vekin. Bi qeşek tûjik diçûya golê de, di nav 2.5 cm. 5. Di her perçeya piçûkê de têleşînek nutştê ya 1 / 2-1 çepê / çepê bişînin. 6. Li 1 di her kulikê de bistînin û zelal bike. 7. Ji bo 15-18 deqîqeyan heta zêrîn zêrîn bikişînin. Bi zû ve ji mirinê vekin.
Serving: 36