- Beet - 1 Kîlogram
- Pîvana Spî - 200 Grams
- Piyalek reş - 1/4 Teaspoons
- Deryaya deryayê - 1/2 teaspoons
- Vinegar Table - 40 Milliliters
- Olive Oil - 100 Milliliters
- Parsley - 15 Grams
- Rukkola - 30 gram
Beetroot (pêştirî ciwan - ciwan) heta ku amade ne. Pêwîste e ku hûn bi qeşek tûjek zêdetir kontrol bikin - eger betet diçin ser çêrê, ew amade ye. Dema ku bîvê bi vî rengî vekirî ye ku hûn dikarin bi kar bixebitînin - ew bi qasî 3-5 mîlye dorpêç bikin. Ji bo berfireh, wêneyê li binêrin. Piştre şevên kevir ên spî yên spî yên piçûk re bişînin. Em ji cilên salad amadekirin. Ji bo vê yekê, rezek zêrîn, rûnê zêr, salt û mîkrok. Em bi saladê bi cilên damezrandina encamên xwe dagirtin, li ser topên kulî yên hûrs (Ez parsley û arugula heye) sprinkle. Done!
Serving: 3-4