- Beet - 150 Gram
- Orange - 150 Grams
- Rucola - 30 gram (an jî spinach)
- Germên Sor - 10 Gram
- Pine nuts - - Ji bo bîhnfirehiyê
- Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweş
- Wine vinegar - 1 st. çerm
- Rûnê olê - 2 tomar. spoons
- Mustard - 1 teaspoon
- Juice Orange - - To taste
- Honey - 1 teaspoon
Şûçikan di nav peşikê de. Girêde şîn, peşik û qirikên spî diçin. The orange jî pejirandiye û qulikên spî jî jêbirin. Preparing. Di kûçek piçûk de em embar dikin: rezek zeyt, zêrîn, şexsî anîn û zêrînek zêrîn. Bi kelekek xweş bike. Li ser plata zeviyek di nav rêzikan de çêdikevin, paşê rêzek rêzikên bi rekêşan, bi reşên mûzeyan re dîsa bigire. Bi arugula sprinkle, li ser gravy. Mûzek sorî vekin û bi kedar û kûçikên cedar veşartin.
Serving: 3-4