Salmonek şevê di kulikê de

1. Bihêle, şûştî, rûniştin bikişînin, bi xwê xwe veşartin :

• Salmon fillet - 500 gram
• Lemon - 1 parçe
• Germê germ - 350 gram (150 - yekemîn pêşîn, 200 - topa top)
• Butter - 60 Gram
• Salt, gewrê, şevên - - Ji bo bîhnxweş (kemir, germî, oregano)
• Fresh greenery - 1 piece (bundle)
• Hard cheese - 250 Grams

Rêber

1. Bihêle, şîn, veşartin, parçikên kûştî bi qeçandî, wan bi qezencê ya lemon, piçek rûnê piçûk û germê de ji bo qefta 40 deqîqeyan di nav rezberê de dan. 2. Di nav xwarinê de, 150 gramên germê belav kirin, wê belav kirin û bi heman rengî perçeyên mûz belav kirin. 3. Pêçikên masî yên di formê (bi zûtirîn), paşê xwê, gewrê, sezonê derxînin. 4. Bi kûçikek kişandin bi bi kulikên kincî yên tijî û masiyên xwe bişînin. 5. Pîranê paqij kirin. 6. Em li pêşiya şewatê bişînin heta 180 dûr ji 30-40 deqîqeyan. Bon appetit!

Serving: 4