- Zeytên reş ên bi hestî - 200 Grams
- pelê anchovy - 100 gram
- Caper - 8 parçeyan
- garlic - 1 tooth
- rûnê zeytê - 150 mîlîtan
- spî - - Ji bo bîhnxweş
1. Tapenada çend wextên ku hûn nehatin dîtin, her yek ji wan karser, zeyt, anchovies û zeytê zêr hene. 2. Veşartina sêviya serketî ya herî serkeftî e ku divê hemû materyalên cuda bi awayekî cuda bêne grîn kirin. 3. Gava ku her cureyê erdê ne, hûn hewce ne ku ew bi awayekî xwe tevlihev bikin, bi rûnê zeytê zeyt bikin. Pêkûpêk amade amade ye ku nexwaş û homogeneous e. 4. Li ser Tapenade ya xweyên xwe yên bijartî bikin, an jî çêtirîn girseyî gerek gelek beşan parve bikin, û hewceyên cuda cuda bikin ku ji bo xwe bibînin ka kîjan ji bo ku hûn ji bo serkeftî ya herî serketî ye. 5. Pêwîstika taqije. Li ser sifrê, di forma sandwichan de, li ser pita pêdivî ye û herweha wekî parçeyeka kanapeyê.
Serving: 6