Şewqek şewqê Bi gelemperî tirkî xwarin, stew an bake. Lê baskê pir baş in da ku ji wan re ji birayên dilxweş çêbikin. Ew dişewitîne ku nermal û hûrgelî bibe, û xwarinê dikare xwarinê an jî jêbirin û şopandina turkeyek tirkî. Heke hûn şewitandinên piçûk nerm bikin, paşê paşê tîrêjiya ronahî ronahî ya bi riya me ya bi kêmtirî additives amade bike. Ew ne jî sûkek ne, lê bira dewlemendek dewlemend e ku ji bo hewayê sar zû germ dike û paşê piştî roja betlaneyê ya ku hûn li ser pîvanek mezin pîroz kirin, zelal bikin. Ji hêla tirkî ji hêla tirkî ve pir baş e. Ji bo gelek jin û zilamên ku wan giran û tenduristî dibînin, ev rast e ku di hilbijartina xwarinê de bingehîn e. Heke hûn ne girêdayî kesên ku li ser sifrêk bi kulkator û şevê ji bo calorogenkirina hesabkirina rûniştinê rûniştin, paşê her tiştê ku hûn dixwazin vê vîştê zêde bikin. Tenê ji wan re hişyar bimînin ku nikarin xwarina xwarinê nexweşî. Heke pirsgirêkên germî hene, paşê paşê gavê germê hilweşînin an kêm bike. Bi kişandina germê germ bikî, destên xwe li pey vê yekê baş bişaxînin û heger hûn bi tiliyên xwe bişewitînin, her dem bi her awayî ji şewitandinê vebikin. Mevê germê gelekî "tender" e, û dibe sedema şewitandin, da ku hûn bi şewitandina wê ya ne, qirikê di kulikê de bistînin!
Kişandin:- Turkey turkey wing 600g
- Onions 1 pc.
- Pîvanê sorê 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Celery 3 pcs.
- Tomatoes 3 pcs.
- Lûklic 2
- Pepper spicy 0.5 pcs.
- 0.5 salî ya Parsleyê
- Sêgava rûnê germê hilberê sêflê. l.
- Pepperê bîhnxweş 6 pcs.
- 2 kulikê
- Step 1 Ji bo çêkirina şewqê hûn hewceyê tirkî, şil, carot, çend stalkên cilery, garlic, tîmên germ, germên germ û germê hewce ne.
- Step 2 Ji bo birê amade amade bikin, paqijê xweş bişewitin û 2-3 parçeyan bikişînin, germên veşartin û mezinên mezin, peva şewitandinê, stalkê paqijê paqij bikin, û mezin bigire.
- Dema 3 Avê germê bi mizgeşek zêrîn û pişkek avêtin ku xweya 60 deqîqeyan piştî avê kêmtir, germê veşêre.
- Step 4 Pîvê zêrê paqij bike û nîvê kevirên keviran, qirikê lûkul û kewçêr xwarê.
- Gava 5 2-3 tomarên tedawî ji bo germê paqij bikin û şewitandin.
- Step 6 Preheat 2-3 têr. l. ji bo rûnê rûnê germ û germê, garlic û mizgeftê 2-3 deqîqeyan.
- Step 7 Pêgavên zêde bike, û ji bo 10-15 deqîqeyan ji bo germê kêmtir li hev digerin.
- Dema ku birayê amade bike, xwarinê ji mirinê veşartin û jê qut bike. Tîmên germê bi birêle, garlic û germê germê bişînin.
- Step 9 Piştre birikê xwe ji xweya turkey re xwarinê bike.
- Vêde 10 Bila şemek avêtin, paqijê kûçik bi xurt bike. - Ji bo 2-3 deqîqeyan bi hev re tevlihev bikin, lêçê xwe bidin xwê.