Tilapiya masîxwarê nû ya masîfxweş a masê ya koma perçusiyonê ye, ji welatê Afrîka ye. Niha ev tiştek e ku pişkek pîşesaziya pîşesaziyê di gelek welatên cîhanê de ye û lêçûna tenê ji bo nîştiyên masî yên malbatê Qibrisidae ne kêm e. Ev belav dibe ku ev rastiyek e ku ew pir zûtir dibe, gihîştina hejmara 800-850 gram, û her weha ji bo gelek nexweşiyên bilind heye. Juicy, lê xwarinê tilapiya gelek protein hene, ew dikare di gelek awayan de têne xwarin. Ji bo kesên ku ditirsin ku hejmarê zirarê dikin, ev masî meydana xwarinê bi xwarinê xemgîn bûye, xweya me pêşniyar kirin. Berî ku hûn xwarinê dest pê dikin, da ku hûn ji çiyayên tilapiya ku we kirîn, ji teşwîtan veşartin, ku nebaxwariyek pir kêfxweş e. Her çiqas, piranî firotanê têleşandin obozchkurennoe. Ger hewce bike ku tilapiya sar-termî bikî, nebe ku hûn bi qirêjê berfê bikî, hûn ne tenê tenê tîrêjê masî wenda kir, lê jî di nav dezgehên karûbar.
Kişandin:- 1000g
- Kurtikê 3 têr. l.
- Lemon 1 pc.
- Sêgava rûnê germê hilberê sêflê. l.
- Germê germê germê 0.5 tsp.
- Salt 1 pinch
- Step 1 Hûn dikarin masiyan spî bigirin ku ji bo vê xwarinê amade bikin. Em pêdiviyên 4-6 masî ne hewce ne - ev bi qasî pîvana feryona xwe ya girêdayî ye, fîlte divê di yek perçek an jî li hev din bibînin. Divê pelê şuştin û bi pirtûkek tewalek vexwarin.
- Step 2 Mix 1 zêrîn, levînek avê û germê reşê reş.
- Step 3 Forma ji bo pişk û agir bi 1-2 pişkên rûnê rûnê vexwarinê bikişînin an jî panê bikişînin.
- Step 4 Piştre binê pîvê bi nîv-ê zirarê, zinar û saltê veşêre.
- Step 5 Pîlên li ser topan, bila 1-2 tîpên rûnê rûnê rûnê û bi tevlîheviya mayîna mayîna mayîn re veşartin. Me masî, bêyî ku bi tenê deqîqe bi 180-ê Cîrekê ve dihêle, bi kêlek veşartin.
- Step 6 Piştî 10 deqîqeyan em em ji firotanê û rûnê 3-4 çermên kulikan qezenc bikin û paşê em ê di nav 10 deqonê de rûnê bişînin, em paqij nakin.
- Step 7 Finîlteşandin bi pelên basilan ve werin veşartin.