- Chicken - 300-400 Grams (Fillet)
- Rice - 200 Grams
- Germên - 2 Pieces (Mezinahiya Navîn)
- Salt, dermarkirina - 2 pinch
Di kubên piçûkan de pelên mîkroşê bikişînin. Pan bi xerîbek bi kûçikê xilas bike. Ji bo 10-15 deqîqeyan ji bo germê navîn. Li avê avê vexwarin, li pêşê şûşê an jî 2 sûkên pêşîn ên tîrêj dagirtin. Gûrên 2 mûçikên li ser germ. Ji bo chicken, xwê û şevên xwarinê bikişîne ku heta ku zêrîn zêrîn bîr û bîhnfireh bikin. Germên gûrkirî yên bi chicken û mîkrok zêde bikin. Di agir 5-10 deqîqeyan de agir û hêdî davêjin. Riyandinê germandin bi kulikan bi tevlihevî û tevahî tevlihev bikin. Cover and let 5 minutes for stand, hingê agir vekin. Xwarin amade ye. Berî ku xizmetê dike, hûn dikarin xwarinên keskî yên kesk ên kevir ên paqij bikin. Bon appetit!
Serving: 3