- rûnê - 1 1/4 Cup
- şekirê şêrîn - 1/2 cup
- salt - 1/4 teaspoks
- 1/2 kûçikê
- Germê zikê - 2 parçeyan
- kulikek dil - 1 st. çerm
- derveyî bermîlê - 1 çepê
- Almonds - 1/2 cup (Ji bo dagirtinê :)
- xwar - 1 Art. çerm
- şekir - 7 Huner. spoons
- Butter - 6 Huner. spoons
- hêja - 1 parçe
1. Bîrê berbelavê bikin. Bi pêvajoya pêvajoya xwarinê bermîl û xwarinê bistînin. 7 çermên zêrîn, çêk û tevlîhev bikin. Avê û tevlihev bikin. Pêvek di nav kulikê de binivîse û di navendî de herî kêm 3 saetan de li sarfêkerê bistînin. Pêdivî ye ku dikare 2 rojan pêşve kirin û têrînek tomar kirin. 2. Avê amade bike. Di kulîlê rûnê de, şekir pîr û salt. Add 1/2 cup cup of cold, cut into pieces. Di pêvajoya xweya xwarinê de di 5 caran de stir bike. 3. Di kûçek piçûk de, kişandina kulikan, kemer û berbi avê digire. Pêveka tevlîheviyê da ku komkujiya rûnê û tevlîhevî heya heya navhev. 4. Avê li ser paqijek zêrîn bistînin. Forma germê ji hêla rûnê, wê bi qeşîna plastîk vekin û li navendê herî kêm 2 saetan an jî şevê bigirin. 5. Avê rûnê bi rûnê pêşî li navenda 190-drê dakêşin. Li pirtûka pirtûka 30-kîlometre di çarçoveya firotanê de rûnê xwarinê da xwarin. Avêçek bi kelekek vekişîn û ji 10 deqîqeyan vekişîne. 6. Paqijê neftê bi rûnê bişê bike û li wêlekê bi kûçek germî veşartin, û darên rûnê li ser topan derxistin. Ji bo 20 deqîqeyan bistînin. Paqijê veşartin û diranan hilweşînin. Heta ku rengê zêrîn zêrîn, 10 deqîqe. bila li dijî kontrikê. Germê rûnê kêmtirîn 175 dûr. 7. Wê berbî li ser rûnê tîrêjê derxistin. 8. Ji riya hêsirên mûzikê dakêşin, her halê li ser pişkên piçûk dûr bikin. Bi zûçikên qirêjên li ser berbi qirêjê bistînin, da ku ew hevdu hevpeyman bikin, bi hêşîn bi wan re zext bikin. Li qasî 55 deqîqeyan heta kenê zêrîn bikişînin. bila li dijî cengê bêdeng bike, paşê ji pîrê paqij bike, bi şekirê paqijkirî, avêtin pişk û pisîk.
Serving: 8