- xwar - 1.5 kîlan
- şekir - 1 st. çerm
- salt - 1/2 st. spoons
- rûnê rûnê - 1/2 cup
- rûn - 2 tomar. spoons
- chipsên çîkik - 1/2 cup
- pişk ankot - 100 gram
- kincê - 1 glass
- şekirê zêrîn - 2 tomar. spoons
- vanillin - 1 st. çerm
- şikilê tîrêj - 2 st. spoons
1. Avê rûn, şekir, avêtin, rûnê û şîrîn di kulikê de bicih bikin û bi hêsantir bi hev re vekin. Pişkek dorpêçê dorpêçê û rûyên aliyên yên pie paqij bikin. 2. Avêt ta 180-190 distanan bikin û ji bo 15 deqan heta ta zêrîn zêrîn. Kêmkirina kûrek hilkişînin û wê şêr bibin. 3. Di heman demê de, di kulê avê de rûnê çermikê an çokikek hûrgotikê çêdike, Li ser çepê kûçikek germ di nav xwe de û her tiştî belav bikin. 5 deqîqe li kemzerê kêlê bike. 4. Gava ku çîkal çiqas xurt e, ji bo ji bo firotanê, paqijkirina kotonê amade bike. wekî ku li pakêtê, an jî ji hêla welding veşartî yê pir şikilê ji şîrkêşê nû ya nû. 5. Cek ji kêlîkan veşartin, kotonê li ser çixikê derxistin, dorpêç bikin û ji bo kêmanî 2 saetan ji sar re bimînin. Di heman demê de, şipê kemerker, vanillin û şekir, û xwarinên kotonê di nav xwarinê de çêçikek çîkal. 6. Zûtirîn beriya kemek li ser masê xizmetê dike, ew bi kulikê û kulîlêd qirêjê xweş bikin.
Serving: 4