- rûnê - 1 1/2 1/2
- şekir - 2 tomar. spoons
- salt - 1/4 teaspoks
- kûçikek ne-salkirî-1 1/2 dûr
- avê - 4 tomar. spoons
- Cheddar Cheese - 1/2 cup
- Ji bo sprinkling: Bendava 3/4 Glass
- şekir - 3 tomar. spoons
- şekirê zêrîn - 3 st. spoons
- cinnamon - 1 teaspoon
- kevir - 1/4 Teaspoons
- nutmeg - 1/2 kişandin
- salt - 1/4 teaspoks
- Butter - 6 Huner. spoons
- pecans - 1/4 Cup
- Çimkî tije: apples - 2 kîlogram
- lemon - 1/2 Pieces
- xwar - 1/4 Glass
- kincê - 1 glass
- star star - 1 parçe
- perçeya nû ya nû - 1 parçe
- xwenîşandan - 4 parçeyan
- cinnamon - 2 parçeyan
- nutmeg - 1/8 teaspoks
- şekir - 1 1/2 1/2
- avê - 1/2 cup
- sêvê sêvê - 1 st. çerm
1. Ji bo perçek çêke. Mix 1 1/2 kulikên rûnê, 2 çermên şekir û 1/4 ê çermê rûnê. Pîştdar, pîr û keddarê Cheddar. Di pêvajoya xwarina xwarinê de heya hilberê heta ku tevlîheviya mîna kûçeyan dibîne. Heta ku qirêj germ bibin. 2. Avê li ser erdê kar bikin. Avê di dîskê de hilbijêre. Fîlmê li fîlîteya Polyethylene. Arte di nav 30 deqîqeyan de li sarfê bişînin. Heke hûn pêvajoya xwarinê ne xwarin, hûn dikarin xwê bi destê xwe bixwin. 3. paqij bike. Di kulikê de rûn, şekir, spî û xwê bike. Kulikê biçin parçeyên biçûk. Avê û tevlîhevkirinê zêde bikin. Veguherînin. 4. Paqij bikin. Kulîlan diçûşînin, her perçek di nîvê perçê de jêbirin. Ji sêvên kûştî, kulê asê û 1/4 kulê rûnê di kulikê mezin de, da ku tevlîhev bi heman rengî paqij dike. Ji bo min raweste bimînin. 5. Mix kem, anise, germ, kulikan, cilên kinc û nutmeg di saucepan de biçûk û ji bo avêtinê bike. Ji germê vekin û destûrê bidin ku ji bo 20 deqîqeyan ji benda bisekinin. Bi tevlihevkirina paqijkirina paqijek piçûkek paqij bike û germê kêmtir heya heya ku mixture wekî caramel xuya dike. Şekirê şekir, avê û sûkê di nav saucepan de bêhtir germ û paqij bike, bêyî hişyar kirin, heta ku nêzîkî 8 deqîqe. Bi kurt û mîkrojek piçûk bikî. Pêvek 1/2 caramel li ser apples, stir. Bila bisekinin, carinan di demjimêr 10 deqîqe. Add caramel stewed. 6. Avê rûnê 190 dersan. Avê rûnê li rûyê erdê dorpêçê di nav çargoşe de 40 cm. 7. Li ser rûnê rûnê sêvê vebikin. 8. Pawijê li ser serî. Heta ku cilên apsê di rengê nerm û zêrîn çêbikin, nêzîkî 1 saet û 10 deqîqe. 9. Kake li ser saetek li dijî şevê kişand. Serê kermê an germê odeyê bike.
Serving: 12