Şîrê şîrîn

Preheat rûn ta 170 dûr. Beşek tîrêjê ya rûnê bi xwarinê veşartî, di nav sed sedan deyn kirin:

• mûzîka xalî - 6 tomar. spoons
• Plates of dough filo - 8-9 pieces
• meydana erdê - 1/4 teaspoks
• hemû şîrk - 3 kîlan
• hêja mezin - 6 parçeyan
• şekir - 1 cup
• derxistina vanilla-1 çîştûn

Rêber

Preheat rûn ta 170 dûr. Sêlek perçeyek ji bo bîhnfirehkirinê, paqijkirin. 1 pişkek rûnê li ser rûya karker a parallel a li ser axa jorîna xebatê ya avê bike. Destên du ji aliyên kurt ên piçûk li hember hevdu veşartin, testa nermalek nermalav bidin. Avê di pozê de li navenda birkêşê amadekirinê de rûnê veşêre. Pêvajoya pêvajoyên rûnê rûniştina dermên mayî veguhestin, heta ku tevahiya rengê girtî ye. Li ser hemû platîkên rûnê belav bikin, bi meydana şewitandinê. Heta ku ji zêrîn zêrîn, 25-25 deqîqeyan bistînin. Di heman demê de, zîvê zêrîn di nav saucepanê de. Heta ku ew dest pê dike, wê agir bistînin. Hişk û hêsîr di nav kûlekî mezin de. Bi zûtirîn şîrk zêde bike, berdewam bike. Vanilla add Bi şikilê şîrê veşikê li ser xwê. Ji bo 25 heta 30 deqîqeyan bistînin. Bi şekir û pinnamonê vexwarin. Zûve bike.

Serving: 14