- rûnê - 1 çerm
- şekir - 1/2 kişandin
- salt - 1/8 teaspoks
- Butter - 6 Huner. spoons
- avê - 3 1/2 Art. spoons
- Gelek: apples - 900 Grams
- mater - 2 tomar. spoons
- şekir - 1/2 cup
1. kûçikê kubê bikî. Di rûnê de, rûn, şekir û xwê de bi kulika mezin re, 2 çermên tewrê zêde bike. Bi mixerek tevlihev bikin. Hê rûnê rûniştin, bi mîkroşek tevlihev bikin heta ku tevlîheviya mîna kûçek mezin. Avê ava bikin û xwê bi destê xwe vekin. Pêdivî ye ku çermê avê din. Forma dîskek çêbikin û kêmanî 30 deqîqeyan ji bo sarêjî. Li ser erdê zêrînek zêrîn, pêvê germê di nav rêza 35 cm û 3 mm de kûçê de. Di çarçoveya çepê de rûnê dorpêç bikin, hûrdestir xist. 2. Avê di çarçoveya kulikê de li ser panê an paqijê cenazeyê bişînin. Preheat rûn ta 200 dûr. 3. Pêlên kulîlk, peş û qirçikê dişikînin. Kulikê li ser tîrêjê di binê çûkê de, ji hêla destpêkê ve, hêşikên hevdû bi hev re bigirin. Ji devê 5 cm. 4. Di çarçoveya dorpêçê de rûniştin, dora nîvê zêrên mîkrok dorpêç bikin. Pîle (pişk û apples) bi mûzîka kûçandî, 2 çermên zêrîn, kevir û 3 çûkên apexên şekir ên spir kirin. 5. Di navenda rûnê de heta ku apples nerm e, û perçeyên kîtamel an tarî zêrîn zêrîn, li nêzîkî 45 deqîqan. 6. Paqij bikin. Pêl û kûçikên kêlan ên li saucepan bi şekir re cîh bikin. Bi avê pêdivî ye ku apexên xwe bişînin, û ji bo 25 deqîqeyan bistînin. Syrupê bi tûzê bikişînin. Kevê ji rûnê vexwarinê bistînin û ji bo 15 demjimêr berbelav bikin. Şekirê şekirê şewitandinê, qulikê bikişînin û xizmetê dike.
Serving: 8