Bi masîxanê (bêyî hêkên hen)

Cotage Mix, pirtir, germ, salt û şekir. Kişandin:

• Curd - 0,5 kîlogram
• Pişka şekir - - Ji bo bîhnfirehiyê
• Zêr - 3 Huner. spoons
• Raisins - 2 Art. spoons
• Mûçek ji bo birçîbûnê - 1 Ji bo bîhnfirehiyê
• Salt - 1 teaspoon
• Şekir - 1 Hunerî. çerm

Rêber

Cotage Mix, pirtir, germ, salt û şekir. Em baş baş dikin, sausage ji nîvê encûmenê çêbikin, paqijkirina sosage di nav 1 cm. Bila me ya qirikê, ku ew rengê kûçikek kêşê dide. Bi vî awayî em bi perçeyên mayîn mayîn digirin. Ew celeb xweşik e, lê hîn jî pîçikên xwandî. Em di rûnê piçikek piçûk de germek paqij bike, em li kûçikên cenazeyê xwe belav bikin. Ji aliyekî ji aliyekî veguhestin, nêzîkî 3-5 deqîqeyan. Vê hilweşînin, ew li ser gemiyê dorpêç bikin. Syrniki bi sotra şekirê veşartin - û ew li maseya germê xistin. Done!

Serving: 4