- Korn - 6 parçe
- apple cider vinegar - 1 1/2 cup
- şekir - 3 tomar. spoons
- - 1/2 çermên tîrmehê
- kevirên kevir - 3/4 Teaspoons
- diranan - 1 st. çerm
- salt - 1 st. çerm
- leaf leaf - 1 piece
- kabînek kesk - 4 kîlan
- kevirên sor ên sor - 2 parçik
- sorê sor - 1 parçek
Para navîn bi avê ve avêtin û ji bo avêtinê. Kevê bikişînin, ji bo 4 deqîqeyan diçin. Cenazeyê li ser planê paqij bikin û destûr bide dest. Hemî lê 3 kîlan avê ji panê vekin. Bikaranîna qelekek teyla bikar bînin, ji neviyên kovan veşartin. Divê hûn qasî 3 kulên genê bibin. Vêgar, şekir, germî, pişkiya kevir, gewra masî, xwê û xavên gavê bi panê zêde bikin. Bi germê navîn re paqij bikin. Cebbage, sorê sor, pîl û kornelan, add. Bi avêtina avêtinê, bi lez ji germiyê jê re veguhestin û ji bo 5 deqîqeyan bisekinin. Divê mîkro û vexwaran bikişîne nav cûrên cûda. Bihêle, pelê bayê bikişînin. Dema ku şikilê şikil, bi rêya dakêşê germê dihêle kelepên sebze. Servekirina germî an li odeya odeyê. Di nav rezberê de li kûreyek kûrek veşêre.
Serving: 12