- şîrkek zêrîn - 1 parçek
- beramek zûtirîn - 1 parçe
- petrolê zêrîn - 2 tomar. spoons
- Mûçik û zeviyek reşik ên reş -
- mater - 2 tomar. spoons
- sûkê spî - 2 tomar. spoons
Preheat rûnê heta 220 dûr. Pîrek zêrîn li ser pirtûka bakingê, û zûtirîn li ser pirtûka din ve bin. Pûçek 1 tîlonê zêrîna zeytê û 2 çemên avê her pelê bi heywanan, sevê bi gewê û gewrê re. Pêkûpêk bi hevalek aluminum-ê veşartin û pîrên ku heta ji hêja amade ye, ji 25 heta 30 deqîqeyan vekin. Ji rûnê veke, destûr bide dest. Dema ku çîran şîn dibin, çermê jê re veşartin. Kûçikê di çarçoveya giran de li ser germahiya bilind. Dema ku rûn dest pê dikeve, nîvê şiklê rûnê di nav çermê de rûnê bike. Ji bo du deqeyan ji bo nerm û gewrê bi sûkê û sevê zêde bike. Bi hêrs bilez û pişkên bi spatula veguherînin. Li ser xwarinê veşartin û bi dirûşên mayî yên din vekin.
Serving: 4