- rûnê du kulikê
- xwarinê - 2 teaspoks
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- cinnamon - 3/4 Teaspoons
- Ginger - 1/2 1/2 Teaspoon
- zeviyên erd - 1/8 Teaspoons
- çermê mermûl - 1 Piece
- şekirê şîn a tarî - 1 cup
- derxistina vanilla-1 çîştûn
- hêja - 2 parçeyan
- apple sauce - 1 1/2 cup
- walnuts - 1/2 cup
- Ji bo glaze: kemek pîr - 150 gram
- Butter - 3 Hunerî. spoons
- derxistina vanilla - 1/4 teaspoks
- xwarinê şekir - 1 cup
- cinnamon - -1 Teaspoons
1. Avê rûnê 175-dersan bi navenda navendî stand. Paqijê kûçê bişînin û bi kaxizê veşartinê winda bikin. Di kulika mezin de, rûnê xwar, paqij, soda, xwê û spî digel hev. Mêşkêşkek zêrîn, zêrînek zêrîn û vanilla veguhestin di kulikê cuda de bi mîkrokek elektrîkê li ser leztirîn, 2 heta 3 deqîqe. Hin yek ji hêla yek digotin, piştî peyda her hevbeş, û paşê bi apple sauşê bixe. Hêza kêmtir kêm bikin û tevlîhevkirina avêtinê. Piştre walnutên kurtkirî (eger bikar tîne). Avê dê bêkêmeyek bibînin. Avê di heman demê de forma amade amade bike. 2. Wê heta ku zêrîn zêrîn, nêzîkî 35 heta 40 deqîqe. Bila di 15 deqeyan de ew şaş bimînin. Ji kulê ji kelek vekişîne û li ser platekê bişînin, destûrê bide ku bi temamî xweş bike. Hûn dikarin bi kûçikê di nav birçikê da ku şermezariyê berbelav bikin. 3. Paqij bike. Pîranê şîrkêşî, paqij û vanilla bi mîkrokek elektrîkê di asta bilind de. Bi şekirê pîr û çiravê yê sifted, pêdivî ye ku bi lezek navîn de hêsantir. 4. Bi kûçikek kûçikek bi kulikê vekin. Kek di hundurê de bimînin.
Serving: 8