- şekirê şîn a tarî - 2/3 Cup
- mater - 12 Huner. spoons
- - 1 Art. çerm
- rûnê du kulikê
- şekir - 1 cup
- xwarinê - 2 teaspoks
- xwê - 1 teşunê
- hêja - 3 parçeyan
- bîhnxweş - 1 cup
- cranberries - 2 Cup
- derxistina vanilla-1/2 / xwarinê
- derheqê berbi - 1/4 teaspoks
- Norange an jencê ya lemon - Hunerî 1. çerm
- meydana erdê - 1/4 teaspoks
- Nutmeg - 1 Pinch
- Whipped cream - - To taste
1. Avê rûnê 190 dûr. Paqijê kêlê bi rûnê xwe bişînin û bi binê kaxizê de bi binê jêrîn. Di saucepînek de, şekirê zêrîn, 4 çermên kûçik, kulk û 1/4 kasa avê, tevlîhevkirina avêtina avê bike. Stein well û di forma amade amade bike. Veguherînin. 2. Avê rûnê, şekir, paqij û saltê bi hevalek an li ser pirtûka waxed veşartin û avêtin. Di kulîlkek kulikê de hêsirên navîn û hûrgotikên navîn diçin. Sersiyonên bijartina xwe hilbijêre. Giştê rûniştinê (1/2 cup) û xistin. Pêkêşînê rûnê û heta ku hêsantir bike. 3. Cranberries li ser pişka li ser topa karamelê û bi hûrgilî çap bikin. Ji pişkek ji jor ve bistînin û bi spatula re paqij bike. 4. Di navenda navîn de rûnê ta ta ku zêrîn zêrîn, ji 30 heta 45 deqeyan. Piştre ji rûniştina 15 deqan ji rûnê şev û şîn bikişîne. 5. Kake li ser dishê bişîne da ku caramel li seranserî ye. Pelê derxistin. Serê kenê bi germê kulikê germ bike.
Serving: 8