- şekir - 3/4 Glass
- mater - 2 tomar. spoons
- hêja - 2 parçeyan
- kevir - 1/3 Glass
- jêderê vanilla-1/2 / xwarinê
- avê - 1/2 cup
- Pineaporkirî - 240 Gram
- pie crust - 1 piece
- Hestiyên hêja - 2 parçikên (ji hêla hûkî)
- salt - 1/8 teaspoks
- Tartar - 1/4 Teaspoons
- şekir - 6 st. spoons
- derheqê vanilla - 1 teaspoon
1. Avê rûnê 200 dersan. Di nav çilan de û çermên hûksan de dabeş bikin. Ji bo ku pisek xwarinê, şekir, xwêk û hêsanên di nav devera navîn de tevlihev bikin. Protein ji bo amadekirina amûrên meringue. 2. Starch û vanilla da ku li tevlîhevkirina mîkrofikê, tevlîhev bikin. Piştre avê û paqijê avê zêde bike. Bi tîrêjê dirêj dihêlin, tevliheviya navîn navîn bixwin. 3. Lihevhatina encamên li ser pîçê derxistin. 4. Ji bo çêkirina meringue, protein bi navmalek kişandina mîkrofek bi lezek zehmet. Bihêle, xwê, şekir, şirketa vanilla zêde bike û berdewam bike ku heta heya xemgîniyek hûrgelek homogeneous. 5. Meringue li ser topê ya pîçik hilbijêre. Avê bi spatula reş. 6. Ji bo çend çend deqeyan ji cenê pêşî li kêlê li pêşî bixin. Cek di kelêkerê de heta ku amade amadekar e. Kake kulikê diçin û germ an sar anegir bikin.
Serving: 6