Noodles bi sauce ji mîkrobê û mizgeftê ji Sozê ve ji mîkrob û berbi Bulgar dê her cure cûda, wek mînak, "nest". Ev xwarinek serbixwe ya serbixwe ye, lê ez ji bo vê qezencê re şîretê dike ku bi kûçikên kulîlkên bîhnxweş ên bi tewrê vekirî. Ew hewce ye ku ji nodayên din û cûreyên paşa bikar bînin - Paşa ji cûreyên genîn ên dijwar. Cheese hilbijêre ku paqij bikin: Parmesan an jî cûreyên din yên giran.
Kişandin:- 200 gê Fettuccine
- Pepper sweet 2 pcs.
- Chicken drumstick 8 pcs.
- Almond 50 g
- Cheese hard 100 g
- Thyme (Thyme) nû 5 g
- Parsleyê nû 1 gulan
- Rûnê rûnê zêrîn. l.
- Salt 1 pinch
- Dema 1 Ji bo sauşê amadekariyê, amadekariyên jêrîn amade bikin: "kûçikên berbi", pelên Bulgar, pişk, kûçik, thyme 4-5 bûr, parsley, zeytê zeyt.
- Step 2 drumstick Chicken zeytek bi petrolê zeytikêşî û pelên tîmî zêde dike.
- Pêvek 3 Li ser kêlîkek kûçikên kûçikan bişînin û ji bo 45 deqîqeyan di 200 ° C de digerin. Gelek germê di çarçoveya 20 deqîqan de bi forma xwe bike.
- Step 4 Pêçeyek li ser germek mezin. Ji bo ku saxê çêbike, pişkek bermîlê bi parsleyê bikişînin.
- Dema 5 Gelek qedexekirinê berbelavê Bulgarî bi bi tûwelek 15-20 deqîqeyan ve tê veşartin, paşê pelê ji hêsantir û piçûk hûr û hilda veşartin.
- Pevçûn 6 Pêçikên kulpên mezin ên parsley û berbi zêde dikin, 2 çermên germê germ bikin û li hevalek bi hev re bişînin.
- Step 7 Ji kûçik ji derê û mizgehên Bulgar a amade ye.
- Step 8 Nivînên şewitandinê: 4-5 "nîştan" bikişîne avê di avê de avêtî û paqijkirina navendî dema ku li pakêtê nîşan dide.
- Step 9 di nav rengek nodên vekin.
- Pevçûn 10 şewitandinên kûçikan amade ne.
- Dema 11 Li ser pleya pêdivî ye, perçeyek kûçikên mîkroşê, paşê xizmeta nadêlan bike. Sala nodên bi sauce ya mîkro û gulanê bulgarî, spî digel pîranê, paqijên nû yên nû bikişînin.