- Butter - 125 Gram
- Gund - 80 Grams
- Sotana şekir - 180 gram
- Almonds - 200 Grams
- Agir spî - 4 parçeyan
- Fresh raspberries - 12-16 pieces
Di saucepan de, kûçê çalandî, ew bi avêtina xwe bigire. 2 deqîqeyan piştî xwarinê xwarin. Piştre, em bi rûnê gûzek an paqijê ji bo kafirê germ bikin. Wekî encamek, petrolê rengê vê amberê digire. Bi kulîlê rûnê û şekirê paqij bike. Almond bi alîkariya pêvajoya xwarina xwarinê em em dihêle xwarinê, bi armanca berbi berî (ew gerek ji 100-150 gram veguherîne) bi şekir û şekirê xwarinê ve girêdayî ye. Di nav rûnê de rûnê pêdivî ye ku germê odeya odeyê zêde bibe. Em dihêle qirêj. Whisk egg whites until the continuity of soft foam (but no case no peaks!). Parzêde kişandin ku protein giyayê bihêjin. Stêr bike û di saet odeya 2 saetan de ji xwarinê bistînin. Em li ser pîvana lubricated for forms of financing (wêne bibînin), perçeyên 3/4. Di navendê her her cûçê de, em raspberry berry. 20 deqîqeyan di 180 dûr de heta ku amade ne amade bikişînin (çêkirina amadekariyê bi diranan tête diyarkirin. Bila ew li ser şêr be. Bon appetit! :)
Serving: 5-6