Di nav hişkaniyên gelek malên, taybetî bi ciwan û bêparperestî, bendava biscuit herî xurt e - ev ne baş e, ew zû lez dike, ew dikare bibe "rûpela". Lê belê ev raman ji bo çêkirina biscuit bi bi şîrê germtir çêtir dibe. Li gorî Korzhi vê ripejîk, jîn, zêrîn û baş e. Û di hev re bi hev re bi kulika çak û anî ya bîrikî, hûn kûçikek biscuit a xaniyek dilxweş dibin, kîjan hûn li gorî riya me dike.
Biscuit cake with berry glaze - step by step step recipe
Biscuit di şîrînek germ de hêsan e ku amade bikin, û encam wê tehlûkeya xweşikî û bîhnfirehiya dilxweş be. Ji ber vê şewitandina berryê, di şewitandina sor de tê bikaranîn, ku bi bîhnfirehiya kulikê kulikê bi hişkiya ronahiya wê û bi havîna moodê re havîn dide. Lê eger hûn bixwazin, hûn dikarin bi cranberî an xerîbên reş bi veguherînin.
Materyalên pêwîst:
- şîrê - 120 ml
- hêk - 5 pcs.
- şekir - 250 g.
- rûn - 160 gr.
- xwarinê - 12 g.
- şekir vanilla - 10 gr.
- masî - 180 gr.
- şekirê zêrîn - 40-50 gr.
- cocoa - 20 gr.
- cur cur - 120 gr.
- xwê
Derhênerê gavê-by-step:
Em di nav sê hêsirên kûr de gurê digerin, bi wan bi 150 gramên kûçandî yên gûçandî û li ser gavê herî zûtirîn tevlîhev re tevlihev bikin ku mîkroşek 3-4 caran zêde dibe.
Di tevlîheviya hêsan de-şirketek de, em beşek rûnê genê vegotin. Pişkek avêtin, şekir vanilla, paqijk û pêdivî ye, di nav çepê de, pêkanîna materyalên diranan.
Em ji şîrê germ bikin û di wê de 60 gramên mûçikê zêde bike.
Ji bo naverokê! Naveroka fatê ya şîretê ji vê rehmê ne ne girîng e, hingê hûn dikarin bi ewlehiya ku hûn dixwazin dixwazin.
Emê şîrê germê bi kulê germê germê germ dike. Bi zûçikek ku heta homogenous bi bişkekek birçî, kûçikên rûnê derkeve derve.
Tested testê biscuit dikare dikare bi forma 18-24 cm. Dibe ku me, me cihekî du-tarî amade dike, da ku em du konserên cuda yên sîgorteyên bikar bînin. Em pirtûkê li bin û binê dorpêçê, xwarinê xermê bi 22 û 16 cm. Bi kaxên li ser germê 170 dersan ji bo 35-40 deqîqeyan bistînin. Oven naxwazin ku ji pêştirîn herî zêde bikin.
Em ji kûçikên kevir ên zêrîn, şîn û jêhatî veşartin.
Ji bo naverokê! Zûka sponga zûtir bikî û hûn dikarin di binê nîvê de di binê nîvê de bikar bînin. Ji bo vê yekê, li ser aliyên crochet çend hewayê kêm kêm bikin û di bin çavê xwe de binêrin.
Ji bo kemer, 60 gramên mûzikê hûrkirî, pişkek şîn, paqijê cocoa û heta heya yekem hebe. Powder dê kemikek paqij çêkin, û kocoa - bîhnfirehiya çîkal.
Vê baş e ku kûçikên kulikê bi kulikê veqetîne.
Di parallelê de em li ser bingeha xeyalek sor, tevliheviya wê ya ku bi bîhnfirehiya wê dilxweşiya korikê bîne. Ji bo vê yekê, bêdengên şekir bi bi bîr paqij e. Em li ser agir, 3-5 deqîqeyan ji bo firotanê, da ku ku krîza şekir bi tevahî hilweşand.
Em bi riya nermê germê germ kir. Em damezirandin ku bêyî kêliya petrolê, ji hêla hêk û yek zirav re vedigere. Gava ku em hemî materyalên hevpar têne xistin.
Em ê agirek piçûk derxistin, 60 gramên rûniştina petrolê hilweşînin, herdem berdewam dikin û bi xewnek bînin. Berry glaze, her çiqas rengê wê rengê ronahî winda dike (ev pelê gulî dibe), lê ew bi aroma û rîskek ecêb heye. Bi tevahî baş bibe.
Em ji kemên cuda yên diametersê, kulikê bi kişandin. Li hemî aliyan, bi tîrêjiya sariyê vekin û li ser tirêjî, ji bo nimûne, şikilên kulikan an biscuit biscuit.
Ji ber firotanên sor ên sor û xavên mintê vekirî ye, em kemek du-tîrêjê bi kêleka kulikê û berry şewitandinê bi maseya xizmetê dike.
