- Leek - 2 parçe
- bendav - 1 parçeyek
- chickenê şewitandin - 200 gram
- rûnê zeytê - 4 tomar. spoons
- kem - 100 mîlîtan
- pelên filo deryayan - 20 parçe
- masî - - Ji bo bîhnxweş
- Cheese Parmesan - - Ji bo bîhnxweş
- Tovên - Tîpa (ji bo decoration)
- xwê, giyayê - - Ji bo bîhnxweşiyê
- parsley - - To taste
Bêbawer û leeks hilweşînin. Rûnê zeytê zeytê di nav pîrê bikişînin, germê navîn derxistin, gûçik, gûç, gewrê û ji bo çend deqeyan zêde bike. Vê geksê, pê vekin û 5 deqîqeyan derbas bibin. Di heman demê de, mirîşk biçûk parçeyên piçûk. Dema ku leek amade ye, pişk pişk, parmes û parmesan grated (xwar bikin), baş baş bikin û bihêlin çend çend deqeyan. Ji germê ve bistînin, destûr bikin û paqijê kişandin. Li du pîvanên filo peryayên li pêşdirêjê hevdu didin ... Der barê çermê mîkroşê li ser navendek yek pirtûka xweş bikin. Bişkojkên hilweşînin. Preheat rûnê 200 to 200 °. Pûçek li ser kûçik, kûçikê bi kûçikek kişandî veşartin. Tovên bi sesame. Di rûnê 5 heta 10 deqan de rûnî ... Heke ku mimkin be.
Serving: 10