Berxwedana xemgîniyê pir baş û dilxweşiyek dilxweş. "Fried" tê gotin ku hemî materyalên şewqê: potatoes, carotan, şewitandin, zû berî şewitandina şewitandinê di tîrêjê de hişyar e. Wekî encamên hûrgelan, karker û hişê xwe hemûyan armanca xwe bişînin, û şevê bi rûnê pir baş be. Û pisîkên tîrêj di vê dezgeha taybetî ye. Bi xemgîniya cûre û şewitandinê ji bo xemgîniya sipê temamî tije temam dike - şewqê dewlemendî, dilşik, dilxweş e!
Kişandin:- Potatoes 4 pcs.
- Carrot 1 pc.
- Onions 1 pc.
- Kulikê 5 têr. l.
- Rûnê çermê 4 çerm. l.
- Bay leaf 4 pcs.
- Bi şevê zivistana zivistana şevê ya 50-ml ê şewitandin
- 1 sifrê rûnê. l.
- Germê barkê reş reş
- Water 2.5 l
- Lîle 4 diranan
- Step 1 Ji bo sûkê, em hewceyê xwarin, germ, şilandî, kulikê, xwê, xwê, gewrê, bayê bayê, petrolê zêrîn heye.
- Step 2 bixweştin, kulê û rûnê di rûnê rûnê de heta ku heta nîvê paqijkirin û kêşê li ser jor xuya dibe.
- Step 3 Di qulikê avê de, avê û amûra amadekirinê lûkulê avêtin. Silav da bîhnxweş.
- Step 4 Carrot paqij kirin, li ser germek paqij kirin û rûnê 2'emîn de rûnê şevê.
- Step 5 Bi kûçikên avê bi kulikan vekirî bişînin.
- Step 6 Pişka peşikê, kêlî û rûnê li rûnê rûnê heta heya nîvê paqij kirin. Avêtina şewqê avê.
- Gava 7-ê di tîrêjek hişk de, heta ku hinek kemî, berdewam digerin, rûnê germê germî bide.
- Step 8 rûnê kişand. Avêtin kulê avê 0.5 û kulikê. Bihêle komkujiya homogenous.
- Step 9 Bi şewqê şewqê şewitandinê bişînin. Pelê bayê bike. 2 deqîqeyan. Pelên çepê bistînin.
- Gava 10 Dema ku xizmetê dixebitin, germê germê û giyayê nûçê vekin.