- şampan - 400 gram
- hûk - 4 parçeyan
- xwar - 400 gram
- garlic - 1 tooth
- parsley (kandî) - 1 st. çerm
- béchamel sauce - 230 milliliters
- Paner "Parmesan" - Ji bo bîhnxweş ((grated))
- kevir - Ji bo bîhnxweş
- cognac - 80-100 milliliters
Avê amade bikin, bila bisekinin, hilkişîn û di çarçoveya çepê de bikujin. Amûrek Bekamelê amade bikin, paqijê veşartin û pişk derxistin. Wan di nav kemek piçûk de bi mûçek piçûk re bi lûkê kişand, pûç zêde bike, bi cognacê derxînin û bi tenê di dawiyê de pisleyê digerin. Bi sauce, salt. Li lasagna cook, di nav avê de, ku du tîpên rûnê rûnê rûnê, û li cilên paqij bike. Piştre li ser kevirên ku di nav panê de rûnê rûnê, di navbera her du keviran deverek sax û kincan çêbikin. Çermê herî bilind ya rûnê pir bi pêrikî paqij kirin, li ser paqijên mûçê danî. Di rûnê 20-25 deqeyan de xwarinê bişînin.
Serving: 10