- Rûnê germê - 250 Gram
- Milk an avê - 180 gram
- Butter - 50 Gram
- xwarina hişk - 2 Gram
- şekir - 1 st. çerm
- xwê - 1/3 Hunerê. spoons
- Cheese - 250-300 gram
- hemî germî yên semi-hard-250 grams
- hêja - 2 parçeyên (1 ji bo tijî, 1 yolk ji bo lubricasyon)
Milk piçûk hilda û rûnê wê neftê dixe. Xwê, şekir, xwê, rûnê zêde bikin. Xwê rûnê, ne pir zehf e. Bi pişkek an veşartinê an fîlmê hişyar bikin û ji bo 1-1.5 saet di cîh de germek germ bikin. Hem celebên pîran li ser germê veşartin, hêsan ji hêla pîran re veşartin. Em danê perçe çend beşan. Bi awayekî piçûk diçin, şikilê devê bide. Bi kevnek piçûk a pîçê vekin, li binê çermê belaş azad dibe. Em ji qirikê wekî "kûçik", çêkek pisekek bi bi xwarinê veşêre. Me giyayê xwar kir û xwê bi kûçikê veşêrin. Preheat rûn ta 180 dûr. Di nav rûnê de heta heya zêrîn zêrîn, bendê 20-25. Pêçek şevê bi kûçikek dilşandî re rûnê, derxistin û li ser sifrê rûniştin, bi pêşî veşartî. Bon appetit!
Serving: 3