- Agirdan - 500 gram
- Cheese - 100 Grams (Gouda an mozzarella)
- Tomatoes - 350 gram
- Garlic - 3 Teeth
- Additive - - Ji bo bîhnxweş (xwê, gewrê, kesk)
Pêşîn, hemû materyalên xwe bistînin. Em ê sûdê baş baş bikin. Agirikan di sêlikên keviran de (ne ji 1 cm) nebin û ew ji bo 20 deqîqeyan di avê avê de rûniştin, da ku ew bikaribin jencê zêrîn bixwînin. Pelikê laşê veşartin û bi riya xerîbê şewitandin. Grîçeyê pêjeyê. Şewitandina tomarek tomar. Divê divê bi baldarî bêne çêkirin, da ku tomarokên juê winda nekin. Bêguman, her cenazeyek germê lûkulê hûrdekirî û li ser kincê kişandin. Yekem zêrîn, kemer an petrolê bikar bînin. Cenazeyan û lûkulê li ser çilkan, xwê û mîkrobatan biparêze. Ya ku bi pêrsa gratedkirî vekirî ye û di rûnê pêşîn de 180 dûr in. Agirpên bi pîr û lûkul divê di nêzîkî saetekê de di xwarinê de bimînin.
Serving: 8-10