- Bihar - 250 Grams
- Sour Cream - 100 Grams
- Germê sar - 150 gram
- Pekînê - 1 teaspoon
- Germê germ - 200 grams (dagirtin)
- Sugar - 220 grams (dagirtin)
- Egg - 1 perçê (tije)
- Kirê - 2 Art. spoons (dagirtin)
- Apexên mezin - 4 parçeyên (tije)
1. Di kulikê de ji aliyekî sifted vekirî ve bi paqijkirina paqijê vekirî ye. Petrolê di rûnê rûnê de rûnê û bi rûnê rûnê vekin, heta ku tîrêjiya tîrêj. Kulikê bi rûnê xwe bidin û xwarinê paqij bike. Avê pêdivî ye ku bibe lûkserî. Dema ku tîrê xweyê hewce ne hewce ne. Avê di nav napkin de veşartî divê di nav rezelê de bête kirin ku ew bistînin. 2. Ji bo ku amadekirinê, amadekirina şekirê bi şekirê xistin. Hûn û rûnê bidin. Heta ku şekir şewitandin. 3. Ji sêvên paqij bikin û ji bingeha wan veguherînin. Peel û paqijên piçûk. Ji bo cilên tarî neçe, di kulikê cilên cilê de jinekî lemonê bişînin. 4. Bi tîrêjê rûnê rûnê rûnê. Avê di nav mûlekê de bixin. Ji dîwarên ji wê derê vekin. Kulê li ser masê derxînin û li ser kûçikê kişandin. Pie di hundirê 180 dersan de di nav rûnê 45-50 deqîqan de bêdeng e. Berî ku xizmetê, kemî tête kirin.
Serving: 6-7