- Leek - 1 Piece
- bendav - 1 parçeyek
- petrolê zêrîn - 2 tomar. spoons
- xwar - 250 Gram
- hêja - 4 parçeyan
- petrolê zêrîn - 100 mîlîtan
- Paqijkirina 10 gram
- Butter - 30 gram
- Tuna di Petrolê - 200 Grams
- xwê, giyayê - - Ji bo bîhnxweşiyê
Xwarina 210 salî bide xwarin. Cihek li ser şil û lexê bişînin. Heat 2 kevirên zêrîn ên zeytê, pişk, gem û mîkrok û ji bo 1 an 2 deqîqeyan hûr dibe. Pêçikên kûçandî bişînin, piçûktir, lê ji bo xemgîniyê vekin. Mixabin di kulikê 250 gê rûnê, 4 eggs, 100 ml zeytê zeytûnê, 10 g ji paqijkirinê, 30 g, mêş û salt. Bi lezek hêdî davêjin heta ku tevlîheviya homogeneous dibe. Li rûnê û 200 g tuna di nav rûnê û baş baş bike. Avê di mirinê de bişînin. Ji bo 40 deqîqeyan heta zêrîn zêrîn bixwin. Nerazî nakin.
Serving: 10