- Petrolê zeytê - 3/4 Glass
- lemon - 1 parçe
- xwarinê ji kincêk - 1 çerm
- hêja - 5 dûr
- şekir - 3/4 Cup
1. Di binê kemê de bi kaxizê paqijî, bi rûnê zeytê zeyt bikin. Pûre li ser rikê navîn bistînin û germê bide 175 dûr. Biqewletî bi lemonê zehmet bike, da ku 1 1/2 teaspoş bikin, û bi rûnê vekin. Nîvê şewitandinê di şevê de û şewitandin 1 1/2 tîpên lûksona lemonê. 2. Pro protein ji yolks vekin. Yolks û 1/2 kişkek pişk li hevalek mezin a bi mîkrokek elektrîkê li ser gavê 3 deqîqe zûtir. Lezê kêmtirîn navîn bikin û zêrê zeyn û zêrîn ên zêrîn zêde bike, bi hev re digire. Xwînê bihevreve bikin û bi sponek bi darikê xwe veşartî. 3. Kesên hêsir ji 4 hûksan bi 1/2ê çermê germê di nav kûçek zelal de li gûzek zûtir bûye, paşê şekirê 1/4ê kulê zêde bike û sê-deqeyan ji bo sê proteînan digire. 4. Bi zûtirîna sêyemîn ji proteînan re bi mîkrojek zirav, add. Piştre proteinên din diparêzin, bi lez re tevlihev bikin. Avê di bin kevirê de xwar bike, di heman demê de 1/1 çermên zêrîn li ser jorîn bistînin. 5. Kengê zêrîn zêrîn, nêzîkî 45 deqîqe. Bila ew di 10 deqîqeyan de bêdeng bike, hingê pişkek piçûk bikar bînin, da ku ji wê derê veşartin. 6. Ji bo kenê germê jermê odeyê jûr bike, li nêzîkî 1 1/4 saetan. Ji parçeyê ji binê kûçikê veşartin, kenek li xwarinê bikişînin, pişk û pisîk derxistin.
Serving: 8