Cheese bi asparagus û hêkên çepê

Li saxçek mezin, di rûnê zeytê de bikeve û pişk bi kincê kurt kirin. Tiştên Mirov:

• Cheese Montasio - 450 Grams
• rûn - 60 Gram
• petrolê zêrîn - 2,5 st. spoons
• serekên asparagus - 200 gram
• bermîlên hûks - 4 jêderan
• seranser - 100 gram

Rêber

Li saxçek mezin, di rûnê zeytê de bikeve û pişk bi kincê kurt kirin. Gava pişka hişk nermîn, asparagus serê xwe zêde bike, di du demek dirêj de jêbikin. Ji bo 2-3 deqîqeyan ji bo xwarinê û xwê û giyayê zêde bikin. Bila ew bêdeng bike. Kat Montasio di navçikên çolê de. Li navenda panê ya yekem pencerê yekem hilbijêre. Vegetavên xwe zêde bikin û paşê wan bi qelek duyemîn dûr bixin. Pêdivî ye ku pîçek piçûk piçûk, û zû bi zûtir veguherîne, bila bila hûrdûyek din li qewim. Li navenda xwarinê pîran û asparagus hilbijêre. Di nav kevirên hûkî de û dor a asparagusê rûniştin, li wê derê xweş û devê avê çêbikin. Pêda Montasio tê bikaranîn divê di 5/6 mehan de û divê paqijek maqûl be. Asparagus serê û hêkên çermê ev xwarinê pir xweşikek gelemperî dide.

Serving: 4