Salad ji sêşikên spî yên ku ev salad xilas e ku di dema rojgirtinê de rizgar e. Pêdivî ye ku hê amade bikin, û garantên wê dikare ji bo demek dirêj ve tê axaftin. Ji bo nimûne, nerazîbûn, dibêjin ku hilberên hilberên ji bo tendurustiyê herî ten herî baş in. Heke hûn ji hevpeymanê ji xwarinên bêbarkirinê ne, hingê ku hûn hewce nebin! Di vê saladê de, "bişkoka pêşîn tê lîstin" bi hêla spî. Ew bi hêla protein, minerals û tevahî seta amino acids digel hêsan e. Di heman demê de, beans û piranî ji aliyên zêrîn ên li ser zêrîn û zinc. Di vê şîretê de em karûbarên hêsan û hêsantir bi karanîna karûbarên kar bikar tînin. Berî ku kirîna kirînê, bi naverokên navnîşan bixwînin, hilberîna hilberîna sodiumê ya hilberê hilbijêre. Pêşniyarên ku ji hêla pîşesaziyên baş-sazkirî bidin û pêşniyarên kirîna kinciran in.
Kişandin:- Spî, spî 300 g
- Tomatoes 3 pcs.
- 0.5 salî ya Parsleyê
- Petrolê 20 ml
- Lûklic 2
- Lemon 0.25 pcs.
- Çermê şevê 1 tsp.
- Girtîgeha barkê ya qalikê 3 pinch
- Sêlikê 3 pinch
- Ji bo vê saladê, xwarinê: 3-4 tomar, spî yên spî, garlic, parsley, lemon, rûnê zeyt, kulikê reş, salt.
- Dema 2-lûksê di nav kevirên mezin de bixwin.
- Dema 3 Destûra zeytê zeytûnê di pişka berbelavê de û rosemary bi garlicê zêde bike. Ji bo 2 deqîqeyan ji bo germê kêmtir, tûz û mêşan digerin. Cover and let the butter 30 minutes for infuse.
- Dema 4 Gava ku neftê tête çêkirin, garlic di nav gruel de hilweşînin, û sê meha lemonê di nav rûnê de rûnê, kişand û xwê reş bike. Stir dakêşin.
- Step 5 tomarokên nav kubên mezin.
- Step 6 parsley kûr bike.
- Step 7 Di kûlekî kûr de, bi kincên kûçikan (pêş-drainê mîkrok), tomar û parsley. Pişkêşin û paqij bikin baş salad.
- Step 8 10 salî 15 salan salad bidin û li ser sifrê bidin.