- Sorê sor - 1 parçek
- Butter - 60 Gram
- Capers - 2 Art. spoons
- Eggs - 2 parçe
- Cayenne Pepper - To taste
- Milk - 375 Milliliters
- Germ û salt - Ji bo bîhnxweş
- Lemon Zest - 0.5 Teaspoons
- Gund - 80 Grams
- Parsley - 1 st. çerm
- Cenazeyê - 120 gram
- Neftê Vegetable - Ji bo Roastkirina Xwe - Ji bo bîhnxweş
- Kewçêr ji rika spî - 200 gram
- Parmesan - 2 Art. spoons
1. Ji berî, em ê şewqê vekin, paqij bike. Em kemilan paqij bikin, û ew wek piçûk biçin. Li rûnê saucepan melt. Em li ser pîvên xwe li dar xistin û ji bo sê sê çar deqan heta ku amadekirin amade ne, hewl nekin, bisekinin ku wê bistînin. 2. Avê rûnê saucepan. Di derengî deqîqe, fry. Em tirsa 3. Piştre, berdewam digerin, li vir li stêrkek şîrketê şîrîn bike. Agir kêm bike, du du sê deqe berî ku tîrêjkirina tevlîhevkirina cookê. Di heman demê de, herdem berdewam dike. 4. Piştre em ji tevlihevkirina agirkujiyê, ji zest, zêrîn, kişandin, pişk, paqij û parsleyê zêde bike. Em her tişt baş bi hev re tevlihev bikin, û ew di nav kûlekî mezin de veguherînin. Em ji bo deh deqîqan bêdeng bimînin. 5. Di kulikê de, hêvên hûrgikên bêdeng bêdeng kirin, li ser plata qaçaxa me em xwarinên nan. Em ji germên ji tevlîheviyê çêkin, her ball di nav hûksan de dipeyivin. Piştre di kulikê de ditirsin. Di nav kelek kelekek kûr de, di rûnê rûnê de. 6. Pelên parsley û karkeran re peyda bikin.
Serving: 6