Cucumbers di Korean de

Kûçikên ku bi çermê tirsîn e, hûrgilî hûr dibe, hingê hûn dikarin jêbirin. Bar cucumber bar Kişandin:

• Kûkên nû - 1 kîlogram
• Soy sauce - 2 tomar. spoons
• Petrolê - 2 tomar. spoons
• Garlic - 3-4 diranan
• Vinegarê - 1 st. çerm
• Sesame - 1 st. çerm
• Mîkrojeya masî (erdê) - 1 pinch

Rêber

Kûçikên ku bi çermê tirsîn e, hûrgilî hûr dibe, hingê hûn dikarin jêbirin. Kûçikên di bin baran de anîn. Em di nava kûkek pir kûr de danîn, bi xewê bi xewê xilas bikevin, tevli 20 deqîqeyan bistînin, da ku kulberiya xwe bidin xist. Hingê paşê veşartî veşartin û paqijê sûkê, sûk û mîklîkê da ku kulberê zêde bike. Rûnê zeytê zeytek di nav xemilandinek da, ew agir da û şewitandinê. Heta ku reng rengê biguherînin, hêrs bibin. Piştre, bi kûçek nermalavê, rûnê û garlic zêde bike. Em di xwarinê de xwarinê da ku ji bo 1-2 saetan dakêşin. Done!

Serving: 4-7