- bank (450 g) ya mutton pea - 1 parçe
- çiyayên kesk - 4 jêderan
- nanê spî - 2 Slices
- peanuts an berî - 1/3 Cup
- Ground Cumin - 1/2 Teaspoon
- Ginger - Fresh Art. çerm
- Piyal û gemiyê - - Ji bo bîhnxweşiyê
- hêkek mezin - 1 parçek
- kevir - 1 Art. çerm
- Mayonnaise - 1/3 Glass
- Buns for hamburgers - 4 pieces
Heqê grîçeyê bi germahiya bilind. Di pêvajoya xwarina xwarinê de pejirandin peşan, germên kesk, nan, mirin, cumin û germ, bi salê û reşbîn. Ji nîvê tevlîhevkirinê di nav kulikê de, hinek hêsûlên mayî mayin. Di pêvajoya xwarinê de bête tevlîhevkirinê, xwarinê bi kûle û baş baş bike. Divê mixture di çar parçeyan de, 4 şewitandin. Li ser her rûnê bi rûnê paqij bikin. Ji bo her sê alî ji 3 heta 5 deqeyan li ser gillên xwe bigirin. Buns li ser grî. Li ser hûrên pêlavên kûçeyan bişînin û bi topên din ên mayîn vekin. Hamburgers bi karûbarê bi lettuce, kedar û mayonise.
Serving: 4