- Ji bo tzatziki sauce: Kulikê Îngilîzî - 1/2 Pieces
- xwêkûpêk a normal - 1/2 cup
- en.wiktionary.org jumon - en.wiktionary.org 2 teaspoons
- kûçikên nû yên kewçêr - 2 teaspoks
- cilve garlic - 1 parçek
- xwê û mûçik -
- lamb - 650 Gram
- şan - 1/4 cup
- parsleyê nû - 1/4 Glass
- nû oregano - 2 teaspoks
- xwê û mûçik -
- lavash - 4 parçeyan
- tomato - 2 parçeyên (şînkirî)
Heqê grîçeyê bi germahiya bilind. Tzatziki sauş bikin. Di kulikê de, kûçikên mîkrok, xurt, zêrîn, zêrîn û lûksê, bi sevê reş û kewçêr. Cover and cool. Pêşbikin. Di kelekekê de, bi karanek bi kar anîn, bi hêrs, germî, parsley û oregano, bi salê bi reş û mûçikê vekin. Bi baldarî 16 kûrên piçûk bi 2 cm pêçik bin. Heat pita bread li ser grill an bi rasterast li ser şewitandina gazê li jor, hinek caran guhertin. Nîvê pita pişê bikujin, bi şewitandin, kûle, tomato û tzatziki dagirtin.
Serving: 4