CAKE "BERSÎVÊ BİXWÎNE"

Ingredients: - kefir - 0,5 L
- hêja - 4 parçeyan.
- soda - 2 tsp.
- şekir - 2 tomar. (Plus 1 glass in cream and 4 tablespoons in glaze)
- Arte - Hunerî 3.
- Cocoa - Hunerî 3. l. (plus 1 tablespek per glaze)
- Germê kemer - 250 grams (kemer (bi du tewranan di nav şewitandinê de)
- raspberries - 3 st. l. (cream)

Amadekirin:

Hîçikan di kulikê de bi mîkroşek tevlihev bikin. Kefir bike û soda zêde bike, stir. Di kulikê din de, xwar, şekir û paqijê çêdike. Dema kuheviya yekîtiya hevgirtinê tête rahiştin çermê vexwarinê de hilbijêre tohê rûnê bikin. Avê di du parçeyan de parçe û du kûçeyan bikişînin. Bila kake kişandin. Ji bo ku kemek çêbikin, kûçikek kulkek bi şekir bi kulikê vekin. Bi kûçikên kemikê kûçikan bişînin. Paqij bikin. Di saxçê de kulk, şekir û kocê de dişewitîne. Wê avêtin. Bi kenê bi kûçikê hilbijêre.
û cocoa