- Şikandina sor - 3,5 kîlogram
- Şekir - 2 kîlogram
Em paqijê sor xistin şuştin, ew bi rengê avêtin. Em paqijên germê bikişînin, em her tiştî currantan bikişînin, ew bi lîtikek veşartî û ji bo 10 deqîqeyan de rûnê pêşî bişînin. Pêwîst e ku berçek piçûk hûr dibe, ji ber ku hinek piçûk em hewce ne ku ji wan ji xwê derxistin. Bi alîkariya alîkariya jencê ya jencê ji nermên bermîl. Heke ku juicer dest ne ne - hûn dikarin tenê bi xemgîniyê vekin. Hişyariya hişyariyê bikin ku ji ber ku nehêle bedena ji çepê ye Bi awayê, hûn dikarin ji kulpek ecêbek ecêb bixwin. Juice ku em di saucepan de vekişandin. Li wir hemî şekir e. Em ê agir bêdeng bikin û heta ku şekir bi temamî têdikoşe. Ew 5 deqîqe bi navendî tête kirin. Ji bo vekirina wê ne pêwîst e - tenê bi germê kêmtir bike ku destûrê bide şekir. Hûn ê di wêneyê pir celebê de berbiçav bibin. Bila nehêle, zû li ser paqijên paqij bikin. 10 deqîqe hûn hewce ne li bendê, û paşê hûn dikarin bankên bi kopî vekin. Em dizanin û ji bo an saet yan du ji bo zeviyek hişk bişînin. Heke dizî de - hûn dikarin di nav sarelê de (lê hê jî ne germ ne, nehêleya berbi avê). Bi rastî, ew amadekar e - em ji jarsan re bigirin, li ser perçeyan derxînin, û kêfxweş bibin :)
Serving: 10-12