- Hêk - 10 perçeyan (4 perçeyek li biscuit, 3 li ser kemer, 3 li ser sofê)
- rûnê - 1 çerm
- şekir - 3-4 çermî (1-ê biscuit, 2/3 stêrk ji bo kêmbûnê, 150 g ji bo sofê, 150 g ji bo protein kem)
- şîrê - 2 kulikan (1 ji bo nerazîbûnê ji bo korikê, 0.5 ji bo sofê)
- kewçêr an jî zewicandin - 0.5 kîlometr
- gelatin - 1 st. çerm
- citric acid - 0.5 teaspoks
- şikilê şîrê - 1 Piece
- Kozên Round Round - 4 Pieces
- Butter - 100 gram
- Şîrê xwar - 2 tomar. spoons
Ya yekem, bi biscuit vekişînin. Em ji 4 eggs, 1 kulê rûnê û şeklê şekir. Ji proteokên ji yolîk veqetînin. Whisk yolks and glass of sugar and flour flourish. Stir Niha em germên spî bi xwarinê xwê û şekirê 1/2 şîrketê xistin. Preheat rûn di 200 dersan de. Di nîvrojê de proteinên kulikê bi rûnê rûnê vekin û 40-deqeyan di 180-200 dersan de digotin. Dema ku bingeha amadek amadekirin û şîn e, ew di 3 parçeyan veşartin. Niha em ê kemek ji bo cenazeyê amade bike. Pişkek şîrê, 2/3 kîlan, şîn 1. nermê rûnê, her tiştek tevlihev bikin û agir biçûk bixwin, heta ku çaxê avêtin. Di çarçoveya şîrketê de çermek ji gelatin vexwarinê. Me protein kem 3 protein, xwar 150 gram şekir û 1/4 çermê xistin. sîtric acid, Herwiha ji 100 gramên mûçikê ji 2 çermê vexwarin. Spoon şîrê xwarinê. Em beşek yekem kenê li ser binê çermê, paqijkirina kulikê bike. Me nifşan belav kirin. Em beşek duyemîn kemê, ew bi kulikê re û hemî zêrên zêrîn bişînin. Niha em ji bo materyalên şafêl - rûnê rûnê, protein kemer û şîrketê bi gelatin re tevlîhev dikin û ew bi zû li ser kewçêr xistin. Beşa sêyemîn ya kem û kemikê belav bikin. Em li wê sivikê ji bo çend saetan dakêşin. Dema ku kenek hatibû veşartin, em otomobîlek derxistin, wek ku di wêneyê de têne veşartin: em ji parçeyên aliyan veşartin, wan li ser rûyê xwe bidin û li ser serê xwe bidin. Pêwîsta tevahiya makîneyê dîsa bi rehberê mayina mayî ji bo nexweşî. Niha em dîsa carekê protein kemê çêbikin: 3 protein, 150 gram şekir, 1/4 çerm. asîdî Me her tişt jê re xist û kemikê bi karanîna syringeyê bi kulikê veşartin. Windows dikare bi bi çîkikên kelandî, çiyayên biscuits an jî heman çîkalê ve bêne cuda kirin. Teva makîneyê dikare bi protein-kem bi bi "stêrk" ya piçûkek piçûk bête kirin. Bon appetit!
Serving: 6